Kad bih morao imenovati sve recepte s kojima se rade bešamel Imao bih vrlo dugačak popis. A ovaj se umak, osim što je ukusan, vrlo dobro kombinira s mnogo različitih namirnica. Toliko je svestran da nam pomaže u izradi lazanja, kroketa, sendviči...
A također s Thermomixom je zadovoljstvo napraviti ga, pa nisam lijen pripremiti malo kako bih obogatio svoja jela. U ovom sam receptu koristila neke mrkve kuhana i začinjena kimom koji joj daju poseban okus. Tada je jednostavno kao prekriti ih s malo umaka, naribanim sirom i zapeći da bi im se dao to mali tost.
Želite večera od 10? Prvo poslužite svoju omiljenu juhu, a ove gratiniranu mrkvu. Ne zaboravite na desert; odaberite mekano svježe voće i dovršite infuziju na bazi matičnjaka i cvijeta naranče.
Gratinska mrkva
Gratinska mrkva jednostavan je recept koji se priprema s malo bešamel umaka. Mrkva je ukusna jer je aromatizirana kimom.
Ekvivalentnosti s TM21
Više informacija - Croque Monsieur sendvič
Mislim da je to jako dobar recept, volim mrkvu, ali sumnjam da neće ostati previše al dente ...
Pozdrav Nuria52, ne brinite zbog teksture jer je savršena. Glatke su, ali ne tako hrskave kao da ste pojeli sirovu.
Ako je ono što tražite mekane poput šparoga, morate ih kuhati samo oko 7 minuta.
Pusa !!
Drago mi je Carmen !!
A isto tako volim što ste iskoristili još jedan preparat kako biste ih ... dvostruko uštedjeli!