(7 glasova)
Učitavanje ...
Uz ovu gratiniranu tortu od karfiol i slanina možete pripremiti jednu hranu ili bogatu večeru na jednostavan način.
Je kombinacija povrća i slanine u koju se doda jaje, vrhnje i malo sira. Pa možete zamisliti kako je dobro.
Kolač se mora poslužiti svjež ali ako nemate puno vremena ne propustite trikove da se dobro organizirate i da ga možete brzo pripremiti kad dođete kući.
Gratin kolač od karfiola i slanine
Ukusna kombinacija okusa koju možete koristiti za jednostavan ručak ili večeru.
Želite saznati više o gratiniranoj piti od slanine i karfiola?
Slanina joj daje onaj slani štih koji mi jako volimo ali ako želite oduzmite nekoliko kalorija i učiniti ga lakšim možete ga zamijeniti komadima piletine ili puretine.
Za smeđu površinu možete koristiti sir koji vam se najviše sviđa. Evo nekoliko napomena koje će vam pomoći u odabiru:
La mozzarella dobro se topi i ima blag okus.
Ako mu želite dati dašak boje, možete dodati edamac. Njegova karakteristična narančasta boja daje mu vrlo lijepu nijansu i malo više okusa.
Ako ste jedni od onih koji više vole jači okus, naribajte komadić izliječeni sir manchego s Thermomix®-om i pospite ga po površini. Vidjet ćete kako je ukusno!
volim ih plavi sirevi a kombinacija u ovom kolaču je fantastična ali priznajem da može biti jako jaka jer se okus cvjetače jedva cijeni.
Ako i dalje sumnjate, najbolje je napraviti jednu pomiješati s raznim sirevima.
Ovaj gratin kolač mora biti uzmi to u trenutku jer, iako se može podgrijati, puno je bolje svježe napravljeno.
Ukoliko želite unaprijediti kuhanje, možete unaprijed skuhati karfiol i mrkvu. Također možete unaprijediti poširanje slanine i luka. Prilikom pripreme morat ćete samo posložiti sastojke, dodati razmućena jaja s vrhnjem i peći.
Više informacija - Karfiol i hrskava slanina s pesto bechamelom i indijskim oraščićem
Prilagodite ovaj recept svom Thermomix® modelu