Predstava recepata, obećavam vam! Grdobina s dagnjama u umaku od kiselog rajčice, vrlo jednostavno, vrlo brzo i apsolutno ukusno. Ako ga popratite jasminom ili dugom bijelom rižom, to je već potpuna predstava ... i ne zaboravite dobar komad kruha za umakanje!
Mi smo koristili silovanje, ali možete staviti oslić, škarpina ili bakalar da bi i to jako dobro prošlo. Ključ je, kao i u gotovo svim receptima za ribu, kuhati ga vrlo, vrlo malo minuta tako da gotovo s preostalom toplinom bude gotovo. Moramo imati riba izrezana na jednako velike komade i da su komadi veliki da ostanu sočni iznutra i tada ga možemo izmrviti u pahuljice. Preporučujem da ih izrežete na približno 4 × 4 cm.
Trik i tajna ovog jela bit će a konzerva ukiseljenih školjki. Te ukiseljene školjke dat će našem umaku dodir koji će ga učiniti jedinstvenim jelom. Idemo li na posao?
Grdobina s dagnjama u umaku od kiselog rajčice
Grdobina s dagnjama u umaku od kiselog paradajza, vrlo jednostavno, vrlo brzo i apsolutno ukusno