Nastavljamo sa zastrašujućim receptima za Noć vještica! Danas ćemo pripremiti ukusno pica u obliku oka, napravljen od mljevenog mesa, sira i crnih maslina.

Vrlo je vrlo jednostavan činjenja. Jedino u čemu ćete morati biti oprezniji je dobro smjestiti svaki sastojak tako da imamo oblik oka.

S ovim iznosima dobit ćemo pizzu za dvoje ljudi. Mislim da su veličina i debljina idealni, pa preporučujem da ako želite kuhati za više ljudi, ne povećavajte količine na istoj pizzi, već skuhajte nekoliko pizza znajući da je jedna za dvije osobe.

Noć vještica pizza za oči

Ispis recepta

Sačuvajte recept

BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Zastrašujuća pizza u obliku oka posebna za Noć vještica. Idealno za djecu, prijatelje i obitelji. Savršeno za ručak i večeru. Vrlo jednostavno.

Irene Arcas

Vrsta recepta: predjela
Kalorije: 300
Porcije: 2

Vrijeme pripreme: 40M
Vrijeme za kuhanje: 20M
Ukupno vrijeme: 1H

Sastojci

170 gr jakog brašna
16 gr svježeg pekarskog kvasca
110 gr vode
1 / 2 žličica soli
50 gr crnih maslina bez koštica
100 gr mljevenog mesa
200 gr raznih ribanih sireva
Pržena rajčica
Vrlo tanke trake paprike
20 gr djevičanskog maslinovog ulja
Sol po ukusu
Paprika po ukusu
Sol od češnjaka po ukusu (ili češnjak u prahu)

priprema

Mljeveno meso začinite solju, paprom i soli češnjaka po ukusu. U čašu ulijemo maslinovo ulje i zagrijemo 1 minuta, temperatura varome, brzina 1. Dodamo meso i kuhamo 6 minuta, temperatura varome, brzina 1, skretanje ulijevo. Povlačimo se.
Bez pranja čaše dodajte vodu i zagrijte je 1 minuta, temperatura 37 °, brzina 1.
Dodajte izmrvljeni kvasac i programirajte 1 minuta, temperatura 37 °, brzina 1. Dodajte brašno i sol te programirajte 3 minute, staklo zatvoreno, brzina skoka.
Gledamo teksturu tijesta: trebalo bi biti elastično i mekano, ali se ne smije držati prstiju. Ako se lijepi za vas, dodajte malo brašna i reprogramirajte 30 sekundi, staklo zatvoreno, brzina skoka. Ako vidite da je tijesto vrlo tvrdo i nije vrlo elastično, to je zato što mu nedostaje vode. Tako dodamo malo (vrlo malo) tople vode i postavimo 1 minutu, zatvoreno staklo i brzinu skoka.
Izvadite tijesto iz čaše i pustite ga da se odmara na toplom mjestu 40 minuta. Moj je savjet da pećnicu stavite na 50 ° na 2 minute, isključite je i stavite tijesto u posudu u pećnici. Na ovaj će način biti toplo i bez propuha. Moramo ga pustiti da se odmori oko 40 minuta.
Tijesto širimo uz pomoć valjka ili rukama okruglog oblika. Pleh namažemo maslinovim uljem i posipamo brašnom. Stavimo tijesto na vrh.
Žlicom dodamo prženu rajčicu i jako dobro rasporedimo. Prvo stavite sireve, mljeveno meso u sredinu i mljevene i dobro ocijeđene masline u sredinu. Na dio sireva stavimo vrlo tanke trake papra kao vene (pogledajte fotografiju kako biste vidjeli položaj).
S pećnicom zagrijanom na 230º, pladanj stavljamo na razinu 1 (tračnica koja se nalazi u najnižem dijelu pećnice) i ako imamo funkciju ventilatora, stavljamo je. Imat ćemo ga oko 10 - 12 minuta, ali provjerite da dolje ne gori.