Hladna krema od bundeve s primjesom limuna

Jesmo li već u zadnjim danima ljeta? Barem se vrijeme malo popravilo i nije toliko vruća vrućina od prije nekoliko dana. Dakle, iskorištavajući činjenicu da je još uvijek ljeto, pripremit ćemo nevjerojatnu hladnu kremu s vrlo posebnim okusom: hladna krema od bundeve s primjesom limuna, koji se savršeno kombinira s tataki od tune s wasabi guacamoleom koju smo pripremali prije nekoliko dana.

To je krema koju ćete pripremiti za 30 minuta, a samo ćete sastojke morati dodati gotovo istodobno i ne brinuti se ni za što drugo. Tako lako! Vidjet ćete kakav bogat okus ima kombinacija slatkoće bundeve i kiselosti limuna.

Hladna krema od bundeve s primjesom limuna

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Mekana hladna krema od bundeve, s primjesom limuna, idealna za početak. Savršeno za djecu, za ljude nježnih želuca i s malo kalorija.

• Irene Arcas

• Vrsta recepta: kreme
• Kalorije: 200
• Porcije: 4

• Vrijeme za kuhanje: 30M
• Ukupno vrijeme: 30M

Sastojci

• 50 gr djevičanskog maslinovog ulja
• 500 gr narezane bundeve bez kožice
• 600 gr pileće juhe (ili vode + 1/2 pilule mesnog koncentrata)
• 200 gr mlijeka
• sok od 1/2 limuna
• papar po ukusu

priprema

1. Stavili smo buču i ulje. Usitnili smo se 10 sekundi, brzina 5. Spuštamo ostatke zidova i programiramo 10 minuta, brzina 2, temperatura varome.

2. Dodajte pileću juhu i papar te programirajte 15 minuta, temperatura varome, brzina 1.

3. Dodajte mlijeko i limunov sok i programirajte 5 minute, brzina 1, temperatura 90º.

4. Čekamo da temperatura padne i meljemo progresivna brzina 5-7-10 tijekom 1 minute. Kušamo bod limuna, soli i papra.

5. Pametan! Sad je samo da se ohladi.

Ekvivalentnosti s TM21

Više informacija - tataki od tune s wasabi guacamoleom