Ako vam se sviđa pesto umak, morate ovo probati hladna juha. Kombinirajte glavne sastojke pesto: bosiljak, Parmezan y zupčanici dodajući isparilo mlijeko i pretvarajući ga u kremastu juhu idealnu za ljeto s tim posebnim daškom bosiljka. Ukusno je.

A ako vam se sviđa, ne ustručavajte se isprobati naše recepte s različitim varijantama pestoa: od tradicionalni genovski s tjesteninom al Sicilijanski crveni pesto, tikvice i ricotta... i sve što se pojavljuju stavljajući riječ pesto u našu tražilicu. Prelistajte naše recepte i vidjet ćete kako je lako uživati u gastronomiji kod kuće.

Hladna pesto juha

Ispis recepta

Sačuvajte recept

BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ova hladna juha kombinira glavne sastojke genoveškog pestoa: bosiljak, parmezan i pinjole dodavanjem uparenog mlijeka i čineći ga kremastom juhom idealnom za ljeto.

Ana Valdes

Vrsta recepta: kreme
Kalorije: 250
Porcije: 4

Vrijeme za kuhanje: 3M
Ukupno vrijeme: 3M

Sastojci

40 g parmezana
20 g pinjola
40 g svježih listova bosiljka
1 češnja češnjaka
275 g evaporiranog mlijeka ili koncentriranog mlijeka (idealna vrsta mlijeka)
40 g maslinovog ulja
500 ml vode
1 žličica soli

priprema

U čašu stavite nasjeckani sir, pinjole, bosiljak i češnjak. Slomimo tijekom 20 sekundi pri brzini 7.
Dodajte evaporirano mlijeko i ponovo miješajte 1 minuta progresivnom brzinom 5/10
Dodamo vodu, sol i ulje i sve promiješamo tijekom 1 minuta progresivnom brzinom 5/10.
Stavili smo u hladnjak do vremena posluživanja.

Ekvivalentnosti s TM21

Više informacija - Tjestenina i pesto, Crveni pesto, Tagilatelle s jeftinim pestom od tikvica, Recepti s pestom

ThermoRecetas

Hladna pesto juha