Kao što sam vam i obećao u prethodnom receptu, danas vam ostavljam ovaj post da objasnite kako radim hrskava slanina i šunka. Sad će s Božićem biti vrlo dobra sredstva za ukrašavanje krema, juha ili sendviča.
Također sam se htio ispričati jer fotografije nisu najljepše na svijetu, dao sam ih sačuvati bez namjere da ih objavim, ali budući da vas je mnogo koji su me pitali kako se prave te hrskavice, pomislio sam da biste htjeli da ih vidim čak i ako nisu previše lijepe? jer su prilično objašnjenja.
Koristit ćemo dvije tehnike: pećnica i mikrovalna pećnica. Na ovaj način pružamo više mogućnosti onima koji imaju samo jednu od dvije stvari. Uz to, ova je tehnika vrlo dobra jer uklanjamo dio masnoće koju sadrže šunka i slanina i koja će se sakupljati na kuhinjskom papiru.
Hrskava slanina
Priprema hrskave šunke ili slanine, idealne za ukrašavanje naših krema i juha, prateće salate ili preljev od montadita.
Jedva čekam da dođe Djed Mraz, vidjela sam knjigu Djeda Mraza skrivenu u sobi moje kćeri. THERMORECETAS ?
Kakva li radost Paula Bolaños Martinez! Nadamo se da će vam se jako svidjeti 🙂
ali postoji knjiga »''???
Si