Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Hrskavi tartufi

Postres30 minuta12 ud ljudi100 kalorije
1/52/53/54/55/5 (2 glasova)
Učitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

hrskavi-tartufi-thermorecetas

U mojoj kući nije Božić ako nema tartufa. To je stvarnost, oni su uspješniji od nougata, tako da imam dobru kolekciju recepata koje radim prema prigodi. Danas su na red došli hrskavi tartufi.

Kao što im samo ime govori, teksture se razlikuju od klasična ali oni su ovisni ... je li to zato što su stvoreni s nubes ili karakterističnim okusom maslac od kikirikija? Činjenica je da oni nestaju čim ih se donese za stol.

Inače, nisam prvi put da radim ove prhke tartufe dati. Trebate samo celofansku vrećicu, vrpcu i božićnu pločicu, a mi već imamo detalj. Mogu se staviti i u kutije, sada su tu vrlo slatke s božićnim motivima.

Jeste li za to?

Hrskavi tartufi

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Prhki tartufi ističu se originalnom teksturom. Napravljeni su od napuhnute riže, maslaca od kikirikija, sljeza i čokolade, ukusnog su okusa.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Kuhinja: španjolski
  • Vrsta recepta: deserti
  • Kalorije: 100
  • Porcije: 12 kom
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 10 g neslanog maslaca
  • 50g sljeza (sljez, sljez)
  • 65g maslaca od kikirikija
  • 40 g lisnate riže
  • 100 g pokrivene čokolade

priprema

  1. Rastopiti maslac i oblake programiranjem 2 minuta, 100º, brzina 1. Provjerite jesu li dobro rastopljeni, u protivnom produžite još nekoliko minuta.

  2. Dodajte maslac od kikirikija i tucite tijekom 15 sekundi, brzina 2.

  3. Napuhanu rižu stavite u veliku posudu i prelijte smjesom, pazeći da je dobro raspoređena. Pomiješajte lopaticom.

  4. Podijelite tijesto na 12 dijelova, uzmite svaki i oblikujte ih u kuglu. Neka stoji nekoliko 10 minuta

  5. U međuvremenu napunite čašu vodom iz slavine do prve oznake (1/2 litre). Zagrijavanje programiranjem 4 minuta, 100º, brzina 1.

  6. Na kraju vremena čokoladu stavite u košaru u posudu koja dobro stoji i nije prevelika. Stavite košaru u čašu i programirajte 4 minute, 100º, brzina 2, bez čaše. Povremeno promiješajte žlicom kroz usta kako biste olakšali topljenje čokolade.

  7. Umočite svaku kuglicu u otopljenu čokoladu tako da budu dobro pokrivene. Protresite ih malo da se višak čokolade skine i stavite ih na pladanj obložen papirom za pečenje.

  8. Nakon što su sve kuglice obložene, stavite pladanj u hladnjak 10 minuta tako da se čokolada stvrdne. Tako ćete ih lakše skinuti s papira.

  9. Stavite ih u kutije ili u malu posudu.

Ekvivalentnosti s TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Čokoladni tartufi i oblaci


Otkrijte ostale recepte: Božić, Postres

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

9 komentara, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Esther dijo
    zec 9 godina

    Kako izgledaju ... pitanje u trgovini mogu li naći maslac od kikirikija. Hvala

    Odgovorite Esther
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 9 godina

      Esther ... zašto želiš kupiti maslac od kikirikija ako ga možeš napraviti po svom ukusu s Thermomixom?

      Ostavljam vam vezu da biste mogli pogledati
      http://www.thermorecetas.com/2014/08/31/mantequilla-de-cacahuete/

      U svakom slučaju, kažem vam da ga nikada nisam vidio na tržnici gdje idem. Ali možete ga pronaći u odjeljku stranih proizvoda u velikim trgovinama.

      Pozdrav!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  2.   Cristina dijo
    zec 9 godina

    i možete li koristiti drugi maslac? Hvala. i usput izgledaju sjajno

    Odgovor Cristini
  3.   mretxe dijo
    zec 9 godina

    Možete li mi objasniti koje su novosti? Znate? Jesu li to dječje drangulije? Hvala

    Odgovorite na mretxe
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 9 godina

      Pozdrav mertxe,

      Shvatio sam te prvi put! I da, oblaci su dječja sitnica. Nazivaju se i šunkama, bijelim sljezom ili bijelim sljezom.

      Pozdrav!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  4.   Mertxe dijo
    zec 9 godina

    Žao mi je što je telefon želio reći oblaci

    Odgovorite na mertxe
  5.   Elvira dijo
    zec 9 godina

    Pozdrav Mayra! Ne vidite kako to mora biti! Imam dvije dudile, mogu li otopiti čokoladu u mikrovalnoj pećnici? i gdje mogu naći napuhanu rižu? Znam samo onu koju prodaju djeci u kioscima i mislim da ne djeluje ... Moj maslac od kikirikija ima sol, to nije problem, zar ne?
    Hvala unaprijed!

    Odgovorite Elviri
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 9 godina

      Pozdrav Elvira:

      Vidim da ste uzbuđeni zbog ovih tartufa, pa krenimo u nered.

      Čokolada se može otopiti u mikrovalnoj pećnici, ali koristite kratko, jer lako može izgorjeti i pokvariti se.

      Napuhnuta riža je žitarica koju djeca (i neki odrasli) jedu za doručak. Možete ih pronaći u bilo kojem supermarketu.

      Vaš maslac ima sol ... pa savršeno !! Dodati će slani dodir čokoladi, pojačavajući njezin okus.

      Želimo fotografije vaših tartufa !!

      Pozdrav!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  6.   Lourdes dijo
    zec 8 godina

    Tako lijepo izgleda! Napravit ću ih danas, čak i ako smo usred ljeta ... Ali umjesto riže, hoću li staviti napuhanu kvinoju?

    Odgovorite Lourdesu