Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Irska kava

napici5 minuta2 ljudi
1/52/53/54/55/5 (2 glasova)
Učitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

Irska kava

Da THERMOMIX To je dragulj, svi to znamo, ali činjenica da nam može pomoći u kuhanju irske kave je bomba, zar ne?

Kod kuće jako volimo kavu i, sporadično, pripremamo nešto složenije. Loša stvar je što je sada hladno i slushies ne osjećaju se toliko. Zato sam morao potražiti recept koji je bio jednostavan i u kojem su kava bio glavni sastojak. Kad sam isprobala ovaj recept, odmah sam znala da ga moram podijeliti s vama jer iako djeluje vrlo neuredno, vrlo je jednostavan.

Uz to, najbolja stvar kod same pripreme je to što je možemo napraviti po svom ukusu, s više ili manje viski ili vrhnje.

Irska kava

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ovim jednostavnim receptom za irsku kavu možete iznenaditi prijatelje ili goste toplim napitkom od kave, viskija i vrhnja.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: napici
  • Porcije: 2
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 2 duge pojedinačne kave
  • 1 desertna žlica smeđeg šećera
  • 1 dugačka viskija
  • 90 g vrhnja za šlag
  • 15 g bijelog šećera

priprema

  1. Prvo što treba učiniti je umutiti vrhnje kako bi nakon toga sklop bio što brži.

  2. Stavite leptira na oštrice, dodajte vrhnje i bijeli šećer.

  3. Vrijeme bičanja vrhnja može varirati ovisno o kvaliteti i temperaturi. Dakle, najprikladnije je programirati brzina 3 ½ i zaustavite stroj kada imamo polu montiranu kremu. Odnosno, ima tijelo, ali nije tvrdo niti se lijepi za stijenke stakla. U mom slučaju trebalo mi je 20 sekundi.

  4. Stavite vodu u malu šalicu i zagrijte u mikrovalnoj pećnici 40 sekundi. Nije bitno vrije li. Ono što želimo je da šalica bude vruća.

  5. Pripremite dvije duge kave. Rezerva.

  6. Izvadite vodu iz šalice i dodajte viski. Zapalite ga upaljačem, uvijek pazeći da se ne opečete.

  7. U žličicu stavite malo smeđeg šećera i stavite ga na vrh plamena tako da se karamelizira. Kad počne puhnuti, pomiješajte ga s viskijem i nastavite gorjeti. U ovom koraku možemo pustiti da plamen izgori ili ga sami ugasiti, stavljajući na tanjur malu ploču.

  8. Podijelite viski između dvije kave koje smo rezervirali.

  9. Ukrasite polu šlagom, a na vrh stavite nekoliko zrna smeđeg šećera.

  10. Poslužite odmah.

Ekvivalentnosti s TM21

Tablica ekvivalencija TM31 i TM21

Više informacija - Kremasta kava granita


Otkrijte ostale recepte: Pića i sokovi, Lako

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.