Kakav jednostavan, zdrav i ukusan recept. Sviđa li vam se cvjetača? Pa ovo je vaš recept.
Napravili smo ga neki dan za večeru i bilo je izvrsno. Izrada cvjetače u Thermomixu vrlo je ugodna jer puno manje miriši nego kad je napravimo kuhanu. I kao i uvijek, možete ga prilagoditi svom ukusu. Koristio sam pureća prsa, ali naravno, ako želite, možete ih više obogatiti slaninom ili serrano šunkom. Vidjet ćete kako je lako. A uz nagovještaj majoneze i sira, sjajno je vrijeme djecu „zavarati“ da jedu karfiol.
Iznenadite cvjetaču
Za izradu ovog recepta možete koristiti druge sastojke.
Ekvivalentnosti s TM21
Ami ja volim cvjetaču i moj suprug ju je posadio u vrtu, totalno su ekološki i imam takvu mamu da ću je pripremiti večeras. Hvala vam na receptima
Pozdrav Repo! Kakve dobre vijesti, puno vam hvala na poruci. Reći ćete mi je li vam se svidjelo. Sve najbolje!
Ohhh, zapisat ću, kompiliram ... Moja je neugodna, s cvjetačom koju imamo, a nisam ni slutila da sam ih mogla kuhati u varomi ... Imam jednu u hladnjaku koja majka mi jučer dala ... vrt se otpada ... stavila sam ga ...
Iskoristite compiiiii !! To je odlično.
Pitanje Irene, ako je cvjetača smrznuta, moraš li smanjiti vrijeme?
Hvala vam puno na receptu, mora biti sjajan.
Pozdrav Carolina, morat ćete slijediti upute na vrećici cvjetače, jer je možda bila smrznuta sirova ili već kuhana. Dakle, slijedite navedeno vrijeme kuhanja. Hvala što ste nas pratili!
Pozdrav svaki dan uzbuđena sam zbog vaših recepata, tako da ovaj izgleda jako dobro !!!! ali ……………… ne volim cvjetaču, pa …… mogu je promijeniti za neko drugo povrće ????
hvala
Bok Lourdes! Naravno, mislim da bi vrlo dobra opcija bila brokula. Reći ćete mi!
Jednom sam karfiol napravila u varomi, i bilo je jako teško, na kraju je trebalo gotovo 40 minuta da bude jestiva. Nisam znao da majoneza može ići u pećnicu.
Možda ste ga izrezali preveliko ili je to bila vrlo tvrda cvjetača, jer vas uvjeravam da s vremenom koje sam stavio u recept (5-10 minuta gore ili dolje) cvjetača izlazi savršena.
Na primjer, majoneza u pećnici koja prekriva neke ribe oduševljava jer daje izvrsnu koru, probajte! Naravno, to mora biti gusta majoneza (ne ona lagana kojom ponekad pokrijemo rusku salatu).
Reći ćete mi!
Cvjetača mi se sviđa onako kako se radila kod kuće. Prvo se dobro kuha s vodom i malo soli. Stavlja se u pravokutnu posudu. Pravi bešamel i njime se pokriva. Po vrhu se posipa obilno tvrdo kuhanim žumanjcima i hrskavim komadićima slanine. Ukrasite bjelanjcima tvrdo kuhanih jaja prema ukusu. Poslužuje se uz malo zagrijavanje u pećnici.
Kakav dobar recept Angela, bilježimo za sljedeći put. Hvala!
Wow, razmišljao sam kako bih mogao napraviti karfiol koji imam u zamrzivaču i ušao sam vidjeti stari recept s bešamelom i slaninom, ali predomislio sam se, ovaj ću napraviti sutra.
Samo jedno pitanje Irene, može li majoneza biti domaća? Ne znam kako ide ta pečena majoneza, vidim da je to sada vrlo moderno, kao što ste ranije spomenuli s ribom.
Puno vam hvala na receptima i divnim idejama !!!
Bok Nerwen! Da, naravno, majoneza može biti domaća, jedina mjera opreza koju biste trebali imati je da je nedavna i da je gusta, u redu? Reći ćete mi ako vam se sviđa! A ja vam već kažem da je s ribom divno ...
Kako si u pravu Irene !!! Ovo je ukusno, skinuti kapu! Pokušao sam napraviti laktonezu bez puno uspjeha, bila je izrezana, pa sam majonezu napravila na tradicionalan način, vrlo gustu i moram reći da je postigla uspjeh, puno vam hvala što ste nam dali tako divne ideje i recepte.
Lijepa Nerwen! Također, nije bilo problema jer ste svoju laktonu uspjeli riješiti tradicionalnom majonezom. Svaka čast chefu!
ali nema kalorija iz majoneze ili boljeg jajeta
María, ne razumijem baš tvoju poruku ... ako želiš smanjiti kalorije, naravno, morala bi rezati majonezu ili bešamel ... a također i sir, bojim se ...
bolje majoneza ili me poljubi
Pa, ono što najviše volite María, majoneza je jer se razlikuje od tradicionalnog recepta za bešamel, okus je potpuno drugačiji, probajte!
Ima pola litre, morat ćemo probati, kladite se u to kako to najčešće radim s bakalarima i fritulom od prženog češnjaka i paprike ... … Hvala vam
Pozdrav Mary, kakav je taj recept za cvjetaču s bakalarom? Mmmmm zvuči sjajno ...
Jako volim cvjetacu, pa cu isprobati ovaj recept, jako mi je bogat, zakljucila sam da su pureca prsa «hladno meso»... reci cu kako je ispalo... do sada sam samo przila sa češnjakom i pošto sam imala Thermo na pari i sa malo besamela ...i pozdrav.
Zapravo Nuria, pureća prsa su kobasica, naresci, pa ih možete zamijeniti za pileća prsa ili slaninu ako vam se više sviđa. Sretan!