(6 glasova)
Učitavanje ...
Može li biti da nismo imali recept za izvorni tiramisu en Thermorecetas? Pa ne, nije. imali smo lagani tiramisuJa jedan s jagodama, Jedan verzija zelenog čaja i do ciganska ruka s tiramisuom... Sve ukusno, ali nedostajalo nam je autentični tiramisu, tradicionalni recept za jedan od najpoznatijih talijanskih deserta.
Za njegovo oblikovanje koristio sam obložni prsten. Dovoljno je staviti prsten na tanjur i u njega staviti slojeve kreme i keksa, lomeći kekse i dajući im mali oblik pritiskom na prsten. Zatim ćemo ga ostaviti da se hladi nekoliko sati u hladnjaku. A kad završite, tu je, veličanstveno okrugli i nevjerojatno bogati tiramisu.
Izvorni tiramisu
Izvorni recept za autentični talijanski tiramisu, brz i jednostavan s thermomixom.
Ekvivalentnosti s TM21
Tiramisu je ukusan, zašto ne napraviti kolač od jagoda?
Pozdrav, hej ... Što su tvrdi kolači od soletille? Uvijek sam koristila biskvit ...
Pozdrav Pilar. Postoje dvije vrste spužvastih kolača, oni mekani, širi i ravniji, koji su poput svježe napravljenog spužvastog kolača. A one tvrde, za koje mislim da su pečene u jajetu ili slično, imaju zaobljene vrhove, uže su i više i tvrde su, poput hrskavih.
Bok
Molim vas, kada uzimate
Čokolada ili kakao u prahu?
hvala
Pozdrav Ana,
Kao što je navedeno u receptu, kakao se poprska na vrh prilikom posluživanja.
Uživaj!!!
Zagrljaj
Žumanjci su sirovi, jer niti u jednom trenutku nismo postavili temperaturu, neće biti opasno
Bok Carlos. Da, idu sirovi. Ako je jaje svježe, sigurno je, ali, naravno, to je sirovo jaje, tada mora biti svježe i ne smije se izostaviti iz hladnjaka. Niti se može držati u hladnjaku dulje od par dana. Mnogi recepti, poput originalnog tiramisua, koriste sirova jaja. S njom morate biti oprezni, ali to ne znači da ih ne možemo koristiti. Zagrljaj, Carlos!
bok
Danas sam je pripremio prema vašem receptu, a kad je došlo vrijeme da se odlije, bio je super tečan i sve je razbijeno.
Imam ga cijelo jutro u hladnjaku
Što mi se dogodilo????
Ne mogu znati, Vero. Postavit ću vam pitanja kako bismo provjerili možemo li to ispravno riješiti: jeste li pojasnili samo dva? Kad ste iz čaše izvadili smjesu mascarponea i žumanjke, je li bila tekućina? Kad ste ih pomiješali s bijelim, jeste li to radili lopaticom, ručno i polako? Jednom kad je napravljena ta smjesa, je li bila tekuća ili poput moussea? kekse, jeste li ih umakali samo u kavu? mokri rukom? ili ste ih ostavili u kafiću? Reci mi i vidi možemo li to saznati. Poljubac!
Učinio sam to i otišao ... .. U ŽIVOTU SAM POKUŠAO JOŠ JEDAN BOLJI RECEPT ...... HVALA NA DOPUNI 10
Jako sam sretna, herma! Poljubac!
Pozdrav, mogu li maske od sira zamijeniti drugom? Ne znam i ne mogu.
Pozdrav Sabrina. Sir se naziva mascarpone, to je talijanski sir i osnova je tiramisua, žao, ali ne može se zamijeniti drugim. Odakle si? Pogledajte mogu li vam pomoći da je pronađete. Zagrljaj
Napravio sam tiramisu za proslavu rođendana svoje kćeri i budući da je Vero ostao bez tekućine, slijedio sam upute korak po korak. Smjesa sira i žumanjaka bila je tekuća. Okus je izvrstan, ali prezentacija je kobna
Pa, ne mogu to razumjeti, Elena. Je li mascarpone bio sir? Je li taj sir mascarpone poput maslaca i napravljen od tekućine s 3 žumanjka i 250 g sira, ne mogu ga razumjeti.
Moram li ukloniti leptira kad postavim bijele?
Postavljam isto pitanje kao i Paki, morate li ostaviti leptira uključenog kako bi punjene pobijedio šećerom?
Dobar dan umjesto mascarpone sira, koji bih još sastojak mogao koristiti ...
Zdravo!!! Bojim se da je presudno napraviti tiramisu od mascarponea. Ne mogu se sjetiti drugog sastojka koji bi ga zamijenio ...
Zagrljaj!
Upravo sam napravila ovaj recept i svidio mi se. Za rođendan sam imao goste kod kuće i oblizali su prste.
Hvala cure iz thermorecetas!
Hvala vam što nas pratite !! Jako smo sretni što je to uspjelo 🙂
Vikendom smo slavili djetetov rođendan i on je volio tiramisu, ukusan je. Hvala na receptu! Da vidimo kad ću za to imati još jednu posebnu priliku.
Pozdrav, planiram je napraviti poput rođendanske torte, ali bojim se da je konzistencija premekana za transport bez hladnjaka, kako je vidite?
Pozdrav.
Pozdrav Sora, moguće je da ćete se tijekom transporta malo spustiti ... Predlažem još jedno rješenje: http://www.thermorecetas.com/brazo-de-gitano-de-tiramisu/ Zaista je spektakularno, jako dobro djeluje za rođendane i savršen je za transport. Prevezao sam ga i nikada mi nije stvarao probleme. Da vidite hoće li vam se svidjeti!
Hvala na receptu ... ukusan je.
Jučer sam napravila ovaj recept za tiramisu .. i potpuno je tečan .. Napravila sam sve što je stavljeno u recept ..
Pozdrav, Martha,
Kad je sir miješao sa žumanjcima, je li već bio tekući? Jeste li koristili mascarpone? Jesu li prozori bili dobro montirani?
Možda je to bio drugačiji sir ... Trebao bih više informacija da vam pomognem ...
Zagrljaj!
Bok tamo! Mascarpone mora biti vrlo hladan, ako ne, ukaplit će se.
Hvala vam na ovim užicima
Pozdrav!
Puno vam hvala na vašem receptu 🙂
Jedno pitanje, žumanjke ne treba kuhati? Mislim ako se jedu sirove ..
Gracias!
Pozdrav Violeta, ako se koriste sirove, nisu kuhane. Hvala vam na poruci !!
Pa, u receptu koji dolazi u Thermomixu, i u 21 i u TM5 količina mascarponea je 500 grama s 2 jaja, žumanjkom i 130 grama šećera, a vrhnje odlično izlazi. Gust, ali mekan. Sve najbolje.
Uvijek ostavljate leptira da doda žumanjke sa šećerom, a mascarpone također izlazi tekuć i na kraju ću odustati.
Bok
Umjesto da koristi mascarpone sir, može se zamijeniti krem sirom
a bijelu i žumanjke možete pobijediti u bain-marieju ili to može utjecati na pripremu
hvala
Bok Gladys,
Više volim koristiti Mascarpone, koji se uvijek koristi za izradu tiramisua.
U vezi s jajetom ... Ne razumijem sasvim pitanje ... kažete li to kako ga ne biste koristili sirovo?
Zagrljaj
Lijep pozdrav. Postavljam isto pitanje kao i ostali korisnici koji nisu dobili odgovor. Je li leptir uklonjen nakon postavljanja bijelih? Odnosno, u koraku 4 već s oštricama? Hvala vam.
Pozdrav Antonio,
Da, za tu količinu i s tom brzinom možete se voziti bez leptira. Iako ako ga stavite, i vama će izgledati dobro.
Nadam se da ti se sviđa.
Zagrljaj!
Pozdrav,
Upravo sam napravila recept, a smjesa Mascarponea i žumanjci su također tekući. Slijedio sam točan omjer i svi su sastojci bili hladni. U čemu je problem?
Hvala vam puno,
DELICIOSSSSSO, u mojoj obitelji, a prvi ja, drže se za njega. ČESTITAMO !!! I HVALA što ste to podijelili, daje mi neke super ugodne trenutke koje vrijedi "spaliti" u teretani ……… ..Placer de Dioses !!!!
Zdravo. Danas sam je izradio i sastavio u pojedinačne porcije (ukucajte male šalice) i bila je sjajna, možda mala luka ... Dalje ću dodati jednu s više, ali svejedno hvala što ste podijelili svoj recept.
Pozdrav meni, također ostaje tekućina, ali od početka nemam ništa poput moussea ili bjelanjka ... koristim mascarpone
Bok Alicia! Ako bijeli nisu montirani, to bi mogao biti razlog što vam ostaje tekućina. Čašu morate dobro oprati i osušiti nakon mljevenja čokolade. Zatim, s vrlo čistim i suhim staklom, montirajte bijele boje stavljanjem leptira i brzinom 3 1/2. Pokušajte ne stavljati sol.
Kad umućene bjelanjke pomiješate s drugim pripravkom (od mascarponea i žumanjaka), uvijek to učinite nježno, kako se bjelanjke ne bi previše raspadale.
Da vidimo da li ovako izgleda na fotografiji. Reći ćete nam 😉
Zagrljaj!
Pozdrav, ovaj recept me uvijek uspije. Da li ga malo modificiram? Umjesto slatkog likera stavljam rum, a kad dodam bijelo, stavljam sve tri ... Nisam znao što učiniti sa samo jednim? ... predstavim ga u ravnim čašama šupljine ili sladoled i dovršim ga s čistim kakaom i parom listića mente. Super je lijepa i ukusna.
SRETAN BOŽIĆ! ??????
Super je lijepo