Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Preljev od sira

Uz ovaj premaz sira ili lažno zaleđivanje možete pokrijte kolače, kolačiće ili omiljena peciva.

Mnogo mi se više sviđa ova vrsta pokrivenosti jer kremasti sir Daje mu vrlo bogat okus, dok redovita glazura ima okus samo kao šećer.

Jedino što morate imati na umu je da ima srednje teksture, to jest, niti tako tvrdo kao glazura, niti mekano poput kreme.

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu


Otkrijte ostale recepte: Lako, bomboni, Trikovi

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

18 komentara, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Marian dijo

    Ovaj preljev mora biti izvrstan s kolačem od mrkve. Hvala na vašem blogu, fantastični ste i stavljate puno jednostavnih recepata !!

    1.    Silvia dijo

      Sigurno izgleda sjajno, jer pogađa puno. Hvala vam što ste nas pratili, jako sam sretna što vam se sviđaju naši recepti.
      Mali poljubac

  2.   Rosa dijo

    Jednom sam ga potražila na internetu i nazvali su ga "glazura s kremastim sirom", a dodala sam ga i u kolač od mrkve. Ako ce se jesti preko dana jako je fino kao korice, ali ako je za dorucak i traje vise od jednog dana stavim na sredinu torte da se ne osuši..

    Hvala na tisuću delicija koje pripremate!

  3.   Elena dijo

    Pozdrav djevojke! Ovo bi bilo zamrzavanje kolača? Hvala i poljubac.

    1.    Elena dijo

      Pozdrav Elena. Mislim da je to glazura od sira.

      1.    Elena dijo

        Sutra objavljujem recept za kolač od bundeve i oraha. Stavio sam ovo pokrivanje na vrh i u središte i svidjelo nam se. Nadam se da ti se sviđa.

  4.   Mary Carmen Harfuck dijo

    MMMMMM ovaj kolač od bundeve s ovim preljevom zvuči takoooo
    dobro. Učinit ću to danas

  5.   fati dijo

    Zdravo. Sviđa mi se vaša stranica, nedavno imam termo, a istina je da uvijek povučem od vas ...
    Jedno pitanje, ovi dodaci, koliko traju u hladnjaku? ili ih je potrebno izraditi i koristiti? Treba li ih dodavati u kolač kad je vruć ili hladan? hvala pozdrav.

    1.    Elena dijo

      Pozdrav Fati. Ovo pokrivanje traje oko 7 dana u hladnjaku, a morate ga staviti na vrh kolača kad je potpuno hladno. Nadam se da ti se sviđa. Sve najbolje.

  6.   zbirka anegdota dijo

    Pozdrav, jučer sam vam napravio preljev od sira koji ću staviti na kolač od mrkve koji sam napravio. Njegov je okus izvrstan, ali tekstura je ostala vrlo tečna, gotovo poput glazure ... naravno, moja ne bi vrijedila za slastičarsku vrećicu kao što ste stavili na fotografiju koja ilustrira ovaj unos.

    Za tortu se to još uvijek događa, iako je to ta tekućina, ali ono što mi je ostalo želio sam iskoristiti za neke kolače i ne isplati se 🙁

    što sam pogriješio?

    Unaprijed hvala na pomoći!

    pozdrav,

    zbirka anegdota

    1.    Elena dijo

      Pozdrav Ana, kao što sam ti već rekla preko fejsboka, ne znam što se moglo dogoditi. Rijetko ima tekućinu jer nema tekućih sastojaka. Smjesa sira s toliko šećera i maslaca ne mora biti tekuća. Pogledajte recept za "tortu od bundeve i oraha" i tamo ćete bolje vidjeti teksturu koju imam, kremu koja ne pada. Pozdrav i nadam se da će ti odgovarati ako pokušaš ponovo.

  7.   Ester dijo

    Djevojke, ovaj preljev od sira je rješenje mojih problema. Volim vaš blog. Gledam ga svaki dan i već sam izradio mnoge vaše recepte. Ne voli ni čokoladu ni vrhnje.
    Sada s ovim pokrivanjem mogu prestati koristiti toliko džema.
    Hvala vam

    1.    Elena dijo

      Ester, puno ti hvala što nas gledaš i nadam se da ti se sviđa ova reportaža. Ako želite da se puni, bolje je napraviti kremu od sira po receptu "Brownie tart s krem ​​sirom" (http://www.thermorecetas.com/2010/03/21/Receta-Thermomix-Tarta-Brownie-con-crema-de-queso/). Volimo! (preljev od sira je vrlo sladak). Jako je ukusna. Ti ćeš mi reći. Sve najbolje.

  8.   Sonia dijo

    Pozdrav! Htio bih ga koristiti za kolače. Znate li može li se bojati? Problem je u tome što imam samo tekuće boje i čini mi se da mi ne koriste ...

    1.    Elena dijo

      Zdravo Sonia, može se bojiti, ali s paste ili gel bojama. Tekuća bojila čine da gubi konzistenciju i ne izgleda dobro. Pozdrav i sretan praznik !.

  9.   Yoli dijo

    zdravo volim tvoje recepte koje sam napravila mnogo. Znate li gdje mogu kupiti kutiju mlaznica za slastičarsku vrećicu.

    1.    Elena dijo

      Pozdrav Yoli, možeš ga kupiti u internetskim trgovinama kao što su: mundodelareposteria, clubcocina, ...

  10.   Katy dijo

    Ako to učinim, imam tortu za doručak u drugu kuću, kada stavite ovaj preljev? Da li bi bilo bolje uzeti ga u zasebnom tuperu i dodati prije posluživanja?