(27 glasova)
Učitavanje ...
Sad što započinje vrućinaGazpacho radim svaki vikend. Mužu i meni se to jako sviđa.
Prije nego što sam dobio Thermomix®, bio sam vrlo lijen za to, jer nije vagao sastojke i nije mi uvijek dobro odgovarao. Sada je suprotno, uvijek mi savršeno odgovara i u trenutku je gotovo.
Vrlo hladno a s malo leda to je kako nam se najviše sviđa. Možemo i uživati bilo koja od njegovih inačica koji nam pomažu da imamo raznovrsniju prehranu.
Kako doći do savršene teksture?
Ako želite dobiti savršenu teksturu za svoj gazpacho, možete koristiti ova dva trika:
Za a tekući gazpacho: Jednostavno morate dodati nekoliko kockica leda i kad se otopi postat će tekući.
Za a deblji gazpacho: Možete dodati 150 g kruha od prethodnog dana. Uključite ga u korak 1 zajedno s povrćem kako biste dodali tijelo hladnoj juhi.
Više informacija - 9 egzotičnih gazpachosa za ovo ljeto
Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu
Pozdrav Elena,
Volio bih znati koliko čaša gazpacha izlazi jer smo nas dvije kod kuće. Drži li se dobro ako se drži preko noći?
Hvala na receptima.
Srdačan pozdrav,
Manu
Pozdrav Manu, kod kuće to uzimamo samo suprug i ja, a istina je da smo ga uzeli u tri dana. Čuvam ga u staklenci blendera s poklopcem na vijak (tvrtke Mercadona) i držat će se u hladnjaku oko četiri dana. Istina je da kad je vruće ne traje nam dugo.
Obožavam Elenin recept, ona još ne pravi гаспаco na sjeveru, ali sve će doći. Malo pitanje Koliko dugo možete držati u hladnjaku? Sve najbolje
Pozdrav Pili, kažem vam kako se Manu, u savršenom stanju traje oko četiri dana u hladnjaku, dobro pokriven. Ali, istina je da kod kuće to traje puno manje vremena jer ih odmah uzmemo. Sve najbolje.
Iskoristivši recept za gazpacho, htio sam vas pitati možete li nam preporučiti recept za izradu kreme od dinje, koji sam već neko vrijeme isprobao i uvijek ga želim raditi kod kuće ...
Gracias!
Pozdrav Rocio. Također sam u potrazi za nekim dobrim receptom. Siguran sam da ću to učiniti ovaj vikend i reći ću vam.
Pozdrav.
Pozdrav Elena, napravio sam gaspacho od dinje i ovo je jako dobro, 1 rajčica, 1 zelena paprika, 1 luk, pola češnjaka, 800 grama meloma, 4 kriške kruha, 2 kriške šunke, 16 kozica, 50 grama maslinovog ulja , 20 grama octa, Pellisco soli. Dinje napravimo na komade bez sjemenki i bez kože, dodamo polovicu češnjaka, zelenu papriku, rajčicu, vlasac, sve u malim komadićima i sve dobro zdrobimo nakon izrade prezle i slomiti malo, kozice se kuhaju 2 minute s vrlo malo soli, šunka se nasjecka na sitne komadiće i na vrhu gaspacha napravi s kuhanim kozicama, spremnim za svježu hranu ...
Pozdrav Mari Carmen, hvala vam puno na receptima. Napravit ću ovaj gazpačo ovih dana jer mora biti ukusan. Kad to učinim, reći ću vam kako. Inače sam iz Kantabrije. Sve najbolje.
Pozdrav djevojke, hvala na ovom receptu, jučer sam ga napravila i gazpacho je izašao ukusan, teško da mi je ostalo u hladnjaku, sad kad stiže lijepo vrijeme, stvarno ga želim i pogotovo jer je vrlo zdrav. Želim vam čestitati na ovom divnom blogu što smo i ja i moja majka, koja ga je preporučila, napravili mnogo recepata, od kojih jedan bolji, neki dan su svi prijatelji trebali zajedno ručati kod kuće, pripremila sam tortu od 3 čokolade i svi su ih voljeli, da su čak i ponovili.
Puno vam hvala što ste podijelili svoje recepte, pozdrave.
Jako sam sretna, Stefi! Jako smo uzbuđeni što vam se sviđaju naši recepti. Puno vam hvala što ste nas vidjeli! Sve najbolje.
Svaka čast na gazpaču !!
Jako dobro ... jučer sam to radila za večeru i mmmmm !!! Ali sljedeći put ću staviti još krastavca, jer nam se jako sviđa, a to se nije ni primijetilo. Ahh i ja smo pripremili verziju s prirodnom drobljenom rajčicom iz lonca mmmmm, daje malo više okusa.
Pozdrav!
Jako mi je drago što ti se svidjelo, Lidia! Sve najbolje.
Bok cure,
Upravo sam izradio ovaj recept i okus je vrlo dobar, ali pogreška koju sam pronašao je što sam imao puno spoticanja i kad sam to radio ručno, nisam ih primijetio, ne znam je li krivica naravno da na njega stavljam led, preskočio sam korak i to mu pomaže da se bolje zdrobi.
Nadam se sljedećem. Jednom kad to napravim, postajem bolji, jer se sada osjećam puno s vrućinom koju čini.
Veliki poljubac za oboje i nastavite ovako dobro
Violeta
Pozdrav Violeta, kad bacimo led, sve se smrvi brzinom 10 i zato ne ostaje niti jedan kiks. Preskakanjem ovog koraka niste ga usitnili. Sljedeći put učinite to onako kako dolazi u receptu, vidjet ćete kako je ukusno! Poljupci.
pozdrav! hvala na svemu što radiš, pitanje za newbie ... guliš li rajčice prije nego što ih staviš? bsa
Pozdrav Elena, ja ih friziram, ali to nije potrebno. Sve najbolje.
Pozdrav!
Prvo, čestitke na vašem blogu. Već sam napravila nekoliko recepata i uspjela. S tim gazpachoom imao sam problem jer je tijekom 2 minute brzinom 10 posvuda izašlo puno gazpacha, posebno zbog spoja između poklopca i gume. Toliko je tekućine da nije svugdje isto usitnjen i morao sam je proći drugi put s pola gazpacha. Sigurno je to 1 kg rajčice? Hvala vam.
Pozdrav Valerie, da, to je kg rajčice, a ako izlazi kroz gumu, to je zato što je već dato malo od sebe i morate ga promijeniti. I meni se to dogodilo. Što se tiče preostalih komada, dovoljne su dvije minute i sve je potpuno zdrobljeno. Pozdrav i drago mi je da vam se sviđa naš blog.
Pozdrav, dugo nisam ništa napisao, ali nemojte misliti da to znači da ne radim ništa jer su vaši recepti ukusni. Pa, i meni je gazapacho super, ali imam problem u tome što je sve presvučeno sa strane poklopca i moram držati poklopac jer se pokušava otvoriti i napravi pogrešku pa ne znam što se događa jer Zbrajam iznose Točno, ne znam ima li pokrov pogrešku ili nešto ne znam što bih učinio, znali biste mi reći zašto se to događa, puno hvala, to sam stavio sve izgubljeno
Pozdrav Mª. Angeles, mislim da je guma već popuštena i da nije normalno za pogrešku. Gazpacho radim svaki tjedan i ne pogriješi, a poklopac se dobro drži. Ako tekućina izlazi iz poklopca, morate promijeniti gumu. Stupite u kontakt sa svojim voditeljem i obavijestite je. Sve najbolje.
Oprostite, kao andaluzijac moram reći da ovo nije ništa poput dobrog andaluzijskog gazpacha. Ostaci leda, ostaci konzervirane rajčice, bez kruha i puno izdašniji s uljem i češnjakom.
Bok Pedroto, isprobao sam puno različitih gazpachosa. Baka mog supruga pravi Extremadura gazpacho koji je ukusan. Dobra stvar kod recepata je što ih možemo prilagoditi prema svom ukusu. Ne volim gazpachos s kruhom i zato to radim na takav način, bez obzira na to sviđa li se original. Sve najbolje.
Super cure !!!! Upravo sam ga napravila za jesti, a osim što je svježeg okusa i teksture ...... hvala na receptima !!!
Jako mi je drago što mi se sviđaš, Lourdes! Sve najbolje.
Puno vam hvala za ovaj gazpacho !! to je dobro!! Volimo više tekućine pa više vode i bez kruha. kako se dobar osjeća u ove dane tolike vrućine. Mnogo poljubaca
Pa dobro ste se snašli, sjajno ste ga prilagodili svom ukusu! Siguran sam da je i tako super.
Pusa!
Izšlo je sjajno, nisam dodala led ni kruh, već sam ga stavila u staklenku u hladnjak ... i to je porok !!! Inače, učinio sam to s zdrobljenom rajčicom jer nisam znao da li se prirodna rajčica mora oguliti i ukloniti sjeme ...
Pozdrav i čestitke za ove recepte koji uvijek ispadnu dobro!
Hvala ti na komentaru, Cristina. Možete staviti cijelu rajčicu, dobro opranu, jer se jako dobro drobi.
Zdravo. Gazpacho sam radio nekoliko puta slijedeći druge recepte i nije mi odgovarao. Danas sam to učinio s vašim i bilo je sjajno. To jest ako nisam dodala krastavac jer mi ne odgovara. A zelenu papriku koju nisam imao zamijenio sam crvenom paprikom. Rekao sam fantastično.
Također je bio crvenkast, a ne narančast.
Hvala na receptu i općenito na webu, jako je dobar.
Istina je da je s Thermomixom stvaranje ovakvih recepata vrlo jednostavno i uvijek ispadnu dobro. Komentari poput vašeg potiču nas da nastavimo raditi i objavljivati recepte, hvala vam puno!
to je oskua !!!
Sjajni Jan! Istina je da dajemo osnovni recept i, naravno, da ga svaki prilagođava svom ukusu. Na primjer, sastojke već radim na oko, ovisno o tome što moram potrošiti. Hvala što ste nam pisali!
vrlo dobar gazpacho
vrlo bogat. Istina je da moram reći da se ja i thermomix ne slažemo, dobio sam prilično slabe recepte, ali ovaj je гаспаco bio ukusan!
Blog. Sjajno, ovdje radim mnoge recepte .. hvala
Hvala ti Antonia što nas pratiš i na tvojoj poruci. Zagrljaj 🙂
Bok, hvala na receptima. Nepodnosim papriku, zašto bih je mogao zamijeniti drugim povrćem?
A zašto ne napravite salmorejo koji također ima dobro od rajčice, ali nema papra?
https://www.thermorecetas.com/receta-facil-thermomix-salmorejo/
Pusa !!