Napravila sam ovu tortu od bjelanjaka iskoristite ostatke iz drugih recepata. I, istina je da smo je voljeli. Ostaci vrlo sočno I kao i gotovo sve slastice koje radimo kod kuće, nestalo je u tren oka.
Obično Zamrzavam bijele da ih iskoristim u sorbetima, ali činili su mi se puno. Čula sam da su takvi keksi Vrlo bogat i želio sam probati. I, istina je da je to uspjelo.
Mojoj starijoj princezi se toliko svidjelo da me već traži da napravim sljedeću. Preporučujem za što spužvast i sočna koja ostaje.
Više informacija - Sorbet od limuna s bjelanjkom
Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu
Prijatelji KUHARI
Pripremite tortu u Santiagu i to je ODMOR zahvaljujući vama i vašim veličanstvenim receptima koji mi svakodnevno dolaze i daju mi tisuću ideja za kuhanje. Hvala puno
Pozdrav, htio sam vas pitati koji je recept koji ste napravili i da je bilo dosta bjelanjaka, zato ste ih iskoristili i napravili ovaj kolač od bjelanjaka, hvala
Cali, kad napravim kremu od jagode ili čokoladni vulkan, ostatke bijelog zamrznem da napravim bijeli kolač drugi dan ili ih ne smrznem i napravim isti dan.
Još jedan od recepata koji ostavlja šest bijelih je recept za quesillo, desert vrlo sličan flanu napravljenom od kondenziranog mlijeka.
Pozdrav Davide, stvarno želim napraviti pitanje. Da vidimo hoću li se razveseliti i učinim to uskoro.
Dobra ideja za zamrzavanje bijelih. Još jedna stvar u zamrzivaču. Hvala
Napravit ću ovu tortu za međuobrok, da iskoristim žumanjke, recite mi recept.Hvala.
Snijeg sa žumanjcima možete napraviti kremom od žumanjaka kojim ćete napuniti bilo koji kolač ili ga staviti i kasnije karamelizirati. Recept dolazi u indeksu u pita San Marcos.
Pozdrav
pozdrav cure, nadam se da ćete mi odgovoriti na pitanje…. Napravila sam kolač od bjelanjaka i znate što mi se dogodilo da je tijesta koje je izašlo bilo vrlo malo i da sam recept pratio do slova jer bi bilo ???? Ne znam je li zato što su jaja bila mala ??? U svakom slučaju, sada je u pećnici da vidim što odavde izlazi kao pozdrav
Bok Marija, ja koristim jaja veličine "L". Nadam se da će i ako je malo tijesta ispasti ukusno. Reći ćete nam. Sve najbolje.
Istina je da su jaja bila mala, ali da je, ako je moj mali to volio, stavio malo šećera, ali ako je bilo jako dobro, ah i brzo sam zaboravila jabuku, bila sam jako dobra i ne vidim da je moj par pojeo gotovo sve gledajući televiziju hvala vam puno na receptima, fantastični ste ...
Puno vam hvala, Maria i drago mi je da su vam se svidjeli. Nadam se da ćete sljedeći put biti bucmastiji. Sve najbolje.
Zdravo!!! prije svega kažem vam da volim vaše recepte, potičem se da kuham više zahvaljujući njima .. pa iva ... umjesto da bacimo 6 bjelanaca .. ako dodamo 3 cijela jaja, ostaje =? esque u nekom receptu za koji su mi rekli da daje =…. ali dobro za svaki slučaj da pitam .. hehe. pozdrav i čestitke na ovoj stranici
Lorena Nikad ga zapravo nisam probala, ali pretpostavljam da je možda dobro jer sam i ja to čula.
Ako pokušate, recite nam kako.
pozdravi
Pozdrav, hvala na ovom blogu. Svaki dan provjeravam jeste li objavili novi recept. Nisam dobar u inovacijama recepata pa mi treba netko tko će mi dati recepte za koje bih se usudio kuhati.
Imam smrznute bijele i voljela bih napraviti ovu tortu. Moje pitanje je ako bijele moram odmrznuti prije stavljanja u TM. A ako da, kako to učiniti?
hvala
Mamen, prvo bih ih odmrznuo ostavljajući ih sat vremena izvan zamrzivača ili ovisno o tome kako ih vidiš, a zatim bih napravio tortu.
Pozdrav, jutros sam napravila kremu, a zatim sam napravila ovu tortu, ali ispala mi je vrlo tanka, kako to komentariše Maria Limon, šteta, pa moram je još isprobati, ali nije baš dobro prisutna, što moglo se dogoditi?
Cali, kako ljut. Kakva je bila torta na kraju? Ne znam što mi se moglo dogoditi, ostajem kao na fotografiji i nadasve najbolje koliko je pahuljasto izašla.
Torta s vrlo bogatim okusom, ali naravno, izašla je vrlo ružno, pa opet bit će, usput rečeno, da je već dobro što možete tiskati, super, takva kakva jeste, SUPER !!!!! !!!
Hvala Cali, drago mi je što volite tiskati i što je za vas praktično. Nadam se da ćete sljedeći put dobiti sjajnu punđu.
pozdravi
Pozdrav Silvija! Kakva dobra ideja za zamrzavanje bjelanjaka nisam imala pojma sta se moze, ne znam da li imate recept za "zumanjce" jer se koristi samo zumanjak ali ja sam ih pripremila kako ima u knjizi i ne slažu se dobro, Ako ga objesiš, ja znam što ću s bijelcima. Hvala vam na posvećenosti ovom prekrasnom blogu.
Conchi, imam recept za žumanjke iz knjige kao i ti, ako nađem drugi, isprobat ću i reći ću ti o njemu.
pozdravi
Pripremit ću ga za prijatelja koji ima alergiju na laktozu .... umjesto maslaca stavit ću ulje !!!!! Reći ću vam ... gotovo svi kolači imaju mlijeko, jogurt ili vrhnje pa je ovo luksuz za ove
Pozdrav, kako ste? Imam problem napravila sam tortu i imam 8 prozirnih zglobova, nešto se dogodi i još nešto, brašno je normalno ili kolač, hvala vam …………………….
Sandra, možeš voljeti da je torta 6 bistra, uzmi žlicu i učini to s ostatkom, ili malo povećaj sastojke i vidi kako će izaći. Brašno za kolače obično koristim slastičarsko brašno, a ako je normalno, dodam ga još malo u prah u termo i već je finog tijesta.
Napravila sam biskvit od bjelanjaka, prelila sam ga šećerom i cimetom kao u bici i bio je jako bogat iako malo slab, namjera mi je bila napuniti ga feijoom i džemom od jabuka (koji sam također jučer pravila) ali nisam uspjela ne otvaraj; Sljedeći put ću to raditi u manjem kalupu ili većoj količini i manje ću kuhati jer mi je dalo dojam da se jako osušio; nema veze s »bijelim do narančastim« koji je bio tako sočan.
pozdrav xicas !! Oduševljena sam vašim receptima, a sada svakodnevno stavljate recepte, imaš me 'navučenog, looooong', hahaha. Htjela sam vas pitati, koje veličine treba biti kalup da ne bi ispao tanak, da bi izašao bucmast i ukusan?
Još jedno pitanje: biste li maslac ili suncokretovo ulje mogli zamijeniti maslacem?
veliko hvala na svemu
Uvijek imam istu sumnju ... ako je kalup izrađen od silikona i nije prvi put da ga koristim, moram li ga i podmazati?
Puno vam hvala, kao i uvijek!
Da, Erika, to ne boli i sprječavaš se da se držiš.
pozdrav xicas !! Oduševljena sam vašim receptima, a sada svakodnevno stavljate recepte, imaš me 'navučenog, looooong', hahaha. Htjela sam vas pitati, koje veličine treba biti kalup da ne bi ispao tanak, da bi izašao bucmast i ukusan?
Još jedno pitanje: biste li maslac ili suncokretovo ulje mogli zamijeniti maslacem?
veliko hvala na svemu
Napravite ga u kalupu za torte od šljiva koji izlazi bucmast, a za zamjenu maslaca upotrijebite suncokret.
Pozdrav Silvia, htio sam te pitati, pročitao sam da si ikad zamrznula bijele, kako si to učinila? Jesi li ih stavila u staklenu posudu ili u tupper? A da biste ih odmrznuli, ostavite ih na sobnoj temperaturi i to je to?
Hvala i čestitam na receptu, probala sam ga nekoliko puta i uvijek mi ispadne ukusno.
Vaš je recept jako dobar!
Bravooooo!
Pozdrav, imam smrznute bjelanjke i voljela bih ih potrošiti na tortu. Moje pitanje kalup koje je veličine? Hvala i čestitam na bogu, sviđa mi se
Puno ti hvala, Juani 🙂
U jednom od 22 cm izgledat će vam dobro.
Zagrljaj!!