(18 glasova)
Učitavanje ...
Otkad sam otkrio što jednostavno, brzo i čisto što treba napraviti prženu rajčicu s mojim Thermomixom® Nisam je više nikada pržila u tavi. Zato zaboravljam na prskanje po cijelom staklu i na to da ga moram okretati kako bi dobio konzistenciju i ne zagori.
Ovaj je recept idealan osnovni sastojak koji ste uvijek pripremali. Može se napraviti velika količina i congelar u dijelovima. Stoga ga kasnije možemo koristiti u receptima koji zahtijevaju mljevenu rajčicu, bez programiranja vremena prženja, čime se štedi nekoliko minuta u pripremi.
Također volim pripremiti prženu rajčicu na ovaj način tako prirodno budući da kupljenim obično dodaju umjetna bojila i konzervanse. Na ovaj način znam što jedem i dajem svojoj obitelji.
Kod kuće ga često koristimo kao prilog riža, tjestenina, meso, riba i povrće. Osim toga je pogodno za alergične na gluten, jaja i laktozu.
Pržena rajčica
Osnovni recept koji ne bi trebao nedostajati u našoj kuhinji.
Više informacija - Bijela riža u varomi / Kuhanje tjestenine
Prilagodite ovaj recept svom Thermomix® modelu
Možda je to vrlo glupo pitanje ... ali hej, evo me! haha Možete koristiti prirodnu rajčicu i zgnječiti je u termomiksu, zar ne ??? Moj svekar ima povrtnjak i radi prženu rajčicu, ali ima komadića i sjemenki, a mi to ne volimo. Je li ovo slično kupljenom?
Da, neki dan sam ih radila s rajčicom od rajčice iz palača i bila sam jako dobra.
Razbiti ga više i isti postupak.
Pokušajte i vidjet ćete
Jessi, možeš ga usitniti i izgleda kao onaj koji si kupio. Pokušajte nam reći.
Vrlo dobro, uvjeravam vas, kod kuće nismo pržena rajčica, pogotovo jer ne volim konzervanse ili boje ... ovaj je recept vrlo zdrav i prirodan, isprobajte i više nećete kupiti prženu rajčicu. Lijep pozdrav
Nisam to ponovio otkad imam thermomix, vrlo je čist i izlazi jednako bogat
Poljupci
Ukusno!! Radim to u posljednje vrijeme i zadovoljstvo mi je, pogotovo jer znate da je to 100% prirodno, ali stvarno! Također volim dodati luk, češnjak i nekoliko listova bosiljka kako bih mu dao više talijanskog dodira.
Pusa!
Hvala na prijedlogu Irene, pokušat ću.
Izlazi li pržena rajčica dobro pržena? ne izlazi vodenasto? Je li dovoljno vremena? Hvala vam
Izlazi dobro pržen, a ako želite možete dodati još nekoliko minuta i bit će gušći bez problema.
KAKVA DOBRA IDEJA, OD KAD MOJ OTAC IMA VRT, A MI SMO NA PARADAJZIMA DO PUNČE, HAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAH, AKO GA UZEMEMO U STAKLENU POSUDU I KUHAMO U KUPAONICI MARIA SIGURNO DA ĆEMO MOĆI SVE MOĆI , DESNO?
Sigurno da i bit će super !!!
Ne kuham limenke da ih sačuvam. Čim je umak od rajčice gotov, ulijem ga u staklene posude i dobro ih zatvorim krpom, jer su jako vrući. Tada ih okrenem naopako i zaboravim na njih. Sljedeći dan ili 2 dana već ih spremam. Uvjeravam vas da su hermetički zatvoreni, sa svojim POF-om !! prilikom otvaranja. Čak moram koristiti uređaj da ih otvorim ili pomoć supruga ili sina koji su jači od mene. Naravno, uzmite brodove koji se dobro zatvaraju. Nadam se da će vam pomoći, jer završava odmah i nije potrebno trošiti posao ili vrućinu njihova ključanja. Sve najbolje.
Hvala ti, Begoña, na tvojem prijedlogu, mi ćemo to učiniti. Sve najbolje
Bok tamo! Može li mi netko poslati recept za varivo?
Puno hvala.
Lijep pozdrav.
TRAŽIM STROJ DRUGE RUKE, MOJA JE SPALJENA I SADA NE MOŽEM KUPITI AKO NETKO NEKOGA ZNA, MOLIM VAS DA BUDE EKONOMSKO HVALA
olaa miraa prije nekoliko mjeseci vidio sam na internetskoj stranici k da prodajem thermomix d iz druge ruke ono što više ne znam je da li ću to imati d stranicu http://www.segundamano.com a košta 400 eura i model je 31 nadam se da je k aya sioo koristan.
Napravio sam rajčicu, ali me opekla. Moj thermomix je onaj prije ovog, hoće li biti za ovaj? Hvala vam
Pozdrav, kako ste? Kad kažete konzerviranu rajčicu, mislite na onu koju prodaju u zdrobljenoj prirodnoj limenci, a s modelom thermomix 21 to je isto, a ako dodamo luk, mora se pržiti prije ili sve zajedno, hvala… ………………….
Da, mislim na tu rajčicu i ako dodate luk, pirjajte malo prije.
Čini mi se vrlo jednostavan i ukusan recept.
mali poljupci
Kušajte, rajčica je ukusnog okusa !!!
Iskoristim i kuham jaja u varomi dok se rajčica prži. Ili ih operete ili zamotate u prozirnu foliju. Kad prođe oko 20 minuta, uklonite ih i stavite košaru naopako kako ne bi prskala.
Ja sam s vama, pržena rajčica idealan je recept da redom iskoristite varomu !!!
Već sam se zasitio svakog ljeta od konzervirane rajčice, od gušeće vrućine i vremena koje mi ponestaje ... i odjednom ste mi stavili ovaj recept..Spašen sam! Neki dan sam napravio dvije staklenke i sad sam ' Spremna sam za još ... hvala vam puno ... htjela sam vas pitati imate li tako divan recept da morate napraviti kupinu od torte za moju djecu da smo jučer bili na pikniku i uzeli nekoliko , Volio bih ga kombinirati s kremom, pa s pločicama od biskvita ili bilo kakvim savjetom koji mi date ... veliko hvala i pozdrav
Paula, drago mi je što je recept za rajčicu bio dobar za tebe. Kao tortu s kupinama, tortu bih učinio čudom i ukrasio je kupinama na vrhu.
Ako koristim prirodnu rajčicu, stavljam li je s kožicom i sjemenkama?
Možete to učiniti, ali istina je da kasnije možete pronaći grumen i ne znam sviđa li vam se.
bok
Pomalo sam ribič s termomixom, iako ga često koristim. Ono što ne koristim je pribor, volio bih da mi objasnite što da stavim u košaricu jer ga ne razumijem. hvala pozdrav
Elena, kada želite da recept ispari tekućinu koju ima i izađe gušća, uklonimo čašu. Ali ako nešto pršti poput rajčice ili džemova, prilikom uklanjanja čaše stavljamo košaru na poklopac i tako prskanja ostaju tamo i ne mrlje cijelu kuhinju.
Upravo sam ga napravila u thermomixu i super je. U njega sam stavila crvenu papriku i zelenu papriku te malo origana. Loša stvar je pogača koju jedete dok se močite hehehehehehe.
Mislim da je tako nešto dobro što ne možete odoljeti umakanju kruha. Drago mi je da vam se sviđa.
Obožavao sam, okus je slasan, samo što s kilogramom rajčice izlazi vrlo malo, napravio sam to, a zatim dodao rižu pa sam morao dodati malo vode i okus mi se malo smanjio, želio bih znati što bih mogao učiniti Ne dopustite da mi se ovo ponovi, stvarno volimo rižu s rajčicom, ali ne tako gustu. Pozdrav i hvala na receptima.
Pokušajte s 300 gr rajčice više, jer ako stavimo više, moglo bi se otvoriti. Vidiš da pokušavaš.
To mora biti ukusno, ali može li se ova pržena rajčica napraviti i zamrznuti? Hvala!!!!
Pozdrav Mari Carmen, u mojoj kući imamo povrtnjak i višak rajčice, moja majka dio spakira u vakuum, a drugi dio napravi u prženu rajčicu i zamrzne i jako dobro ...
Ukusna pržena rajčica. Napravili smo je s zdrobljenim konzerviranim rajčicama iz Mercadone. Nekoliko pitanja:
1. Ako koristimo prirodnu rajčicu, može se staviti bez guljenja.
2. Postoji trik da dobro očistite staklo. Malo se zalijepio za dno i imali smo puno posla sa spužvom kako bismo izbacili mrlje.
hvala
Ona u košarici je tako da isparava i ne prska
Bok Rolgue, fantastično! Evo poveznice za pripremu bijele riže i poširanih jaja: http://www.thermorecetas.com/2010/03/26/receta-thermomix-arroz-con-pisto-y-huevos-poche/
Sretno!
Napravio sam rajčicu iz vrta i pri prženju je izašao vrlo blijed i vrlo tečan.
Pozdrav Nieves, ovisno o marki zgnječene rajčice koju koristite, možda ima više ili manje tekućine. Zato vam preporučujem da ako vidite da ste imali previše tekućine, ponovno ga programirajte na dodatnih 5-10 minuta.
VOŽIO BIH DA MI NEKO PROLAZI BUTINSKI KOLAČ I PUDING OD BUČE, HVALA
Pozdrav Marijo, evo nekoliko recepata od bundeve koji će ti se svidjeti:
http://www.thermorecetas.com/2010/10/31/receta-postres-thermomix-bizcocho-calabaza-de-halloween/
http://www.thermorecetas.com/2010/05/26/receta-postres-thermomix-bizcocho-de-calabaza-y-nueces/
http://www.thermorecetas.com/2013/11/13/bizcocho-de-calabaza/
Hvala što ste nas pratili!
Prvi put želim napraviti prženu rajčicu s rajčicama iz svog vrta i želio bih znati koje vrijeme i brzinu trebam samljeti, tada ću slijediti Silvijin recept. Imam najnoviji model Thermomix. Hvala
Zašto ne probati napraviti umak prvi, a pasirati zadnji? Tako možete vidjeti trebate li usitniti ili ne. U svakom slučaju, to malo ovisi o količini rajčice koju ćete napraviti, ali stavio bih 30 sekundi, brzina 5.
Ostavljam vam nekoliko različitih recepata Silviji u slučaju da vas mogu nadahnuti:
Gusti umak od rajčice
Umak od rajčice u talijanskom stilu (suco de pomodoro)
Pozdrav!
Stavio sam ga 30 minuta umjesto 35 i izgorjelo je. Ovaj recept nije točan.
Pozdrav Francisco, kako je čudno, već godinama radimo ovaj recept s izvrsnim rezultatima. Jeste li stavili 1 kg zgnječene rajčice? Ponekad, ako smanjimo količinu, moramo smanjiti i vrijeme. Hvala što ste nam pisali!
Čitala sam komentare da ako je jako tekuća ili s puno vode, pretpostavljam da je to zbog vrste rajčice, ako je na salatu imat će puno vode. Napravio sam recept kakav jest s vrlo zrelom rajčicom tipa kruške i ispao je idealan, bolji od konzerve umjetničkog tipa koja vrijedi paste.
Hvala puno Jose F. na poruci, jako nam je drago da vam se svidio recept. Istina je da je ukusno 🙂 hvala što nas pratite!! Zagrljaj!!