Tejas

ovo recept za šindre Pripremala sam ga za Majčin dan. Palo mi je na pamet iznenaditi mamu i dajte mu gurmansku košaru s malim stvarima koje bih razradio kao nubes, gominole, tartufi i pločice ...

Kao dobar sladoled kakav jesam, sve je bilo super, ali ako se moram odlučiti za ono što mi se najviše svidjelo, više volim pločice. To je vrlo jednostavan a oni su spektakularni, hrskavi i ukusni.

Naravno, imajte na umu da se prvo napravi tijesto i ostavi odmor U hladnjaku otprilike 12 sati nisam shvatio ovaj detalj dok ih nisam počeo izrađivati ​​i nisam ih mogao ispeći do sljedećeg dana i na kraju su morali odmarati u hladnjaku 24 sata, a istina je da su bili sjajni.

Ovaj recept je preporučen za oko 24 pločice i ne znam je li moj veličina Bilo je pretjerano, ali dobio sam otprilike 15 jedinica manje-više.

Tejas

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ukusna poslastica i savršena za piće uz kavu.

• Silvija Benito

• Vrsta recepta: postre
• Porcije: 24 jedinice

• Vrijeme pripreme: IH 12M
• Vrijeme za kuhanje: 2M
• Ukupno vrijeme: IH 12M

Sastojci

• 80g šećera
• 15 g peciva brašna
• 90 g narezanih badema
• 2 bjelanjka
• 25 g maslaca na sobnoj temperaturi

priprema

1. Leptirića stavimo na oštrice i dodamo maslac u male komadiće, programiramo 1 minuta, 37 °, brzina 1.

2. Dodajte brašno, šećer, bademe i bjelanjke. Programiramo 15 sekundi, brzina 2. Izvadimo u posudu, pokrijemo i spremimo u hladnjak oko 12 sati.

3. Da bismo ih ispekli, zagrijavamo pećnicu na 180º. Dva velika pladnja obložimo pergament papirom i počnemo stavljati žlicu tijesta, dobro ga razmazujući stražnjim dijelom žlice. Na svaki pladanj stavimo otprilike 8 i stavimo peći na srednju visinu oko 7 ili 8 minuta.

4. Kad počnu smeđe, izvadite ladicu iz pećnice i uz pomoć lopatice izvadite ih s papira. Kako je tijesto još uvijek mekano, ako ga želimo oblikovati, stavimo ga na kuhinjski valjak i lagano pritisnemo vlažnom krpom, da poprimi zakrivljeni oblik.

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu