Jestivo tijesto za kekse za poklon

Jestivo tijesto za kolačiće jedno je od najnovijih ukusnih otkrića. Jednostavan, brz recept koji možete koristiti i za izradu gurmanski pokloni.

Masa bez bakterija koju možete jesti na žlicu ili njome ukrasiti kolače, popratiti sladoled ili stvoriti bogate kombinacije sendviči s kolačićima.

Nadalje ova masa je veganska i potpuno pogodna za celijakije i netolerantna na gluten, jaja i laktozu.

Istina je da oni od nas koji vole kuhati gurmanske darove uvijek izazovu senzaciju. Iako, ako je ono što tražite autentičan dar s kojim ćete uspjeti, naše e-knjige i knjige su savršen izbor. 

u web ćete naći naći ćete sve informacije o naše e-knjige  s ekspresni recepti a također i o tome od posebne dijete ili od deserta s ukusni i jednostavni recepti.

Ako su vaši oni dobri papirnate knjige, preporučam da pogledate naša knjiga sa 100 recepata za Thermomix, koji uključuje 60 novih recepata i onaj od Zdrava kuhinja sa zdravim receptima za uravnoteženu prehranu.

On savršen dar za one koji vole kuhati!

Želite li saznati više o ovom jestivom tijestu za kekse za poklon?

Ne znam je li vam se to ikada dogodilo, ali za mene je tijesto za kekse uvijek iskušenje i uvijek na kraju pojedem komadić isječaka. Problem je što se te mase ne smiju jesti sirove jer mogu sadržavati bakterije koje uzrokuju bolest.

Konzumiranje bilo koje vrste sirovog tijesta, bilo kruha, pizze, kolačića ili keksa, može dovesti do toga da završimo u bolnici s infekcijom salmonela ili E.coli. Zato je bolje da ne riskirate.

Zato sam potražila najbolji način da napravim tijesto za kolačiće može se jesti sirovo i otkrila sam cijeli recept.

Millo gofio je prženo brašno koje ima različite namjene, slično je bijelom brašnu, ali tamnijeg ili žućkastog tona, a osim toga, široko se konzumira na Kanarskim otocima.

Možete ga kupiti u specijaliziranim trgovinama i na internetu, ali ako ga ne možete pronaći, ne brinite jer ovaj recept možete napraviti i s drugim brašnom.

Potrebno je samo zagrijati pšenično brašno, rižu, kukuruz u pećnici na 160º i tostirati oko 10 minuta ili dok ne dobije lijepu svijetlo bež boju. Za to vrijeme morat ćemo otvoriti pećnicu i promiješati da nas brašno koje je na rubovima ne zapeče.

Nakon što ste ga pripremili, izvadite ga iz pećnice i pustite da se potpuno ohladi prije nego što napravite recept.

Je li bitno tostirati brašno? Da je. Samo na taj način možete eliminirati bakterije.

Sigurno se pitate možete li ispeći ovo tijesto. Snaga, možete ali, kako ne sadrži ni jaja ni kvasac, neće formirati kolačiće.

Ali uvjeravam vas da ne morate praviti kolačiće da biste uživali u ovom tijestu. Samo pokušajte napraviti male kuglice, poput tartufa, spremite ih u hladnjak na par sati i poslužite uz kavu… Vidjet ćete kakvo iznenađenje!

Još jedna od stvari koja mi se najviše sviđa kod ovog prijedloga je to drži vrlo dobro. U hermetički zatvorenoj posudi može se držati na sobnoj temperaturi 1 tjedan. Ako ga držite u hladnjaku, izdržat će do 1 mjesec, a ako ga zamrznete do 6 mjeseci.

Kako ga pretvoriti u jednostavan gurmanski poklon?

Pretvoriti ovo tijesto u gurmanski dar vrlo je jednostavno, a uz to je i dio najsmješniji i najkreativniji recept.

Samo ga morate pakirati u lijepe i ne prevelike staklenke ili posude. A odavde mu možete dati svoj osobni dodir kravate, etikete, washi-trake, naljepnice i sve što vaša kreativnost traži od vas.

To je idealan poklon za nevidljivog prijatelja, za učitelje ili za onog susjeda koji se uvijek brine o vašoj mački kad idete na odmor. 😉

Više informacija - Sladoled od vanilije od maline

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix® modelu