Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Jogurt od vanilije

Desert970 minuta90 kalorije
1/52/53/54/55/5 (4 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

vanilija-jogurt

To je jedan od jogurta koji obično pripremam kod kuće, jer ga svi jako volimo i zato što smatram luksuzom imati priliku jogurt od vanilije stvarno, bez umjetnih okusa i bez boja.

El smeđi šećer Uzrokuje da se jogurt malo promijeni, a crne točkice vanilije pokazuju nam da je riječ o domaćem jogurtu. Usput, nemojte bacati komadić zrna vanilije koji vam je ostao. Možete ga staviti u staklenu posudu sa šećerom i tako ćete imati vanilin šećer za vaše slastičarske recepte.

A ako ovaj jogurt želite pretvoriti u još posebniji desert ... Uzmite lijepu čašu. Stavite na bazu džem od jagoda, na njemu jogurt od vanilije, a na površini hrskavo suho voće. Vidjet ćete kako je ukusno.

Jogurt od vanilije

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Vrlo je jednostavno i izvrsno je. Potrebno nam je mlijeko, prirodni jogurt, smeđi šećer i komad zrna vanilije. S aparatom za jogurt to je još lakše.

  • Ascen Jimenez
  • Vrsta recepta: postre
  • Kalorije: 90
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 litra polu obranog ili punomasnog mlijeka
  • 50 g smeđeg šećera
  • 1/3 ili 1/4 zrna vanilije (ovisno o veličini)
  • 1 prirodni jogurt

priprema

  1. Stavili smo mlijeko i šećer u čašu. Stružemo unutrašnjost mahune i u čašu stavljamo crne granite (vanjski dio neće se koristiti, može se koristiti za druga jela ili za aromu šećera). Programiramo 7 minuta, 100 °, brzina žlice.

  2. Kad istekne vrijeme, aromatizirano mlijeko stavimo u posudu da se ohladi. Možemo ga ostaviti u čaši ako ga ne moramo koristiti za druge pripreme. Kad je toplo, možemo čak i posudu staviti u hladnjak.

  3. Kad je mlijeko potpuno hladno, vratimo ga u čašu, dodamo jogurt i programiramo 2 minuta, 37º, brzina 2.

  4. Smjesu distribuiramo u šalice jogurta i stavljamo u aparat za jogurt, slijedeći upute proizvođača. U mom slučaju naočale stavim nepokrivene u aparat za jogurt 8 sati, kada to vrijeme prođe, poklopimo staklenke i stavimo ih u hladnjak. Bit će tu najmanje 4 sata prije nego što ih pojedu.

  5. Ostavljam vam vezu gdje je to objašnjeno kako napraviti jogurt bez upotrebe jogurta

bilješke

Smjesa od mlijeka, šećera i vanilije neka se jako dobro ohladi, jer ako je vruću dodate u jogurt, moguće je da će se tekstura promijeniti.

Ekvivalentnosti s TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Jogurt bez proizvođača jogurta, džem od jagoda


Otkrijte ostale recepte: Postres, Recepti za djecu

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

8 komentara, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Silvia dijo
    zec 10 godina

    Uz ono što vole sladoled morat ću to napraviti !!!!

    Odgovorite silviji
  2.   Nurija52 dijo
    zec 10 godina

    Baš ukusno, s onim što volim jogurte, ali na njih stavljaju toliko bojila i konzervansa, istina je da oni jednom oduzmu želju, a siguran sam da hoću, ali koristit ću pećnicu, a ne tvornicu jogurta … .Hvala na receptima i podijelite ih ...

    Odgovorite Nuria52
  3.   Carmen dijo
    zec 10 godina

    Može se napraviti s esencijom vanilije ili vanilin šećerom Hvala lijepa

    Odgovorite Carmen
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 10 godina

      Bok Carmen,
      Ako to radite s esencijom vanilije, jogurt možete napraviti izravno, bez prethodnog zagrijavanja mlijeka, jer ga možete odmah aromatizirati s nekoliko kapi ove esencije.
      S vanilin šećerom također će vam izgledati dobro, iako okus vanilije neće biti tako intenzivan.
      Onda nam recite, da vidimo kako će ispasti.
      Zagrljaj!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu
  4.   Carmen dijo
    zec 10 godina

    Uzdignut u slučaju da koristite esenciju vanilije, koliko mislite da bih morao staviti, hvala, lijepa?

    Odgovorite Carmen
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 10 godina

      Bok Carmen:
      Ovisit će o marki koju koristite. Ovdje je najbolje što možemo učiniti pokušati. Počnite s 1 žličicom i pogledajte kako ide. Ako vidite da nema previše okusa vanilije, u sljedećoj seriji jogurta malo povećate količinu.
      A ako možete dobiti zrno vanilije, pokušajte ga koristiti za jogurte. Nije jeftino, znam, ali ide daleko.
      Hvala na povjerenju. Poljubac!!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu
  5.   Marija dijo
    zec 7 godina

    Dobro! S tim iznosima, koliko jogurta dobivate? Hvala.

    Odgovorite Mariji
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 7 godina

      Pozdrav Maria,
      Ovisit će o veličini limenki koje koristite. Oko 7 ili 8, ovisi. Pomislite da ćete kao konačni rezultat dobiti 1 litru mlijeka i 125 g jogurta (plus šećer). Ako svaka vaša šalica može primiti 150 g, trebat će vam 7 i pol druge.
      Zagrljaj!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu