(37 glasova)
Učitavanje ...
Juha sa zimskim povrćem, kombu morskim algama i tjesteninom umeboshi je priprema baze koji će nam poslužiti za naše juhe, riža i recepti imaju puno više okusa.
U ovom smo ga slučaju obogatili kombu alge i tjestenina umeboshi to mu daje savršeni slani dodir, kao i dodavanje dobrih svojstava.
Juhu možete koristiti sa svježe pripremljenim zimskim povrćem ili je možete držati u hladnjaku za pripremu ukusnih juha tijekom tjedna. Što je više možete ga i zamrznuti da bi ga kasnije konzumirao.
Juha sa zimskim povrćem, kombu morskim algama i tjesteninom umeboshi
Ova juha osnovni je recept kojim možete obogatiti bezbroj recepata.
Želite li znati više o juhi sa zimskim povrćem, kombu algama i tjesteninom umeboshi?
Ova juha je napravljena od povrća koje možemo naći na bilo kojem tržištu, a samo po sebi recept nema komplikacija. Iako iz toga možemo izvući puno više nego što se čini, pročitajte ovaj odjeljak do kraja.
The češnjak Možete ih staviti s kožom ili oguljene, ja sam ih odlučio staviti s kožom i svime. Naravno, uvijek ih zdrobim kako bi se njihove tvari aktivirale.
Iznosi koje vam naznačujem indikativni su i možete se igrati s njima stavljajući malo više nekih, a malo manje drugih. Ali budite oprezni jer ako idete sa svim povrćem, sva voda neće stati.
Inače, ovaj je recept napravljen s modelom TM5, dakle ako je vaš model TM31 morat ćete smanjiti količine jer je kapacitet čaše manji.
Kombu alge i umeboshi tjestenina nisu bitne, ali su "dodir" recepta koji nam pomaže da obogatiti ga na inovativan način.
El nešto kombu Lako ga je pronaći u velikim supermarketima ili na tržnicama gdje postoji posebna štand s povrćem ili morskim algama.
La umeboshi šljiva Možete ga kupiti u specijaliziranim trgovinama zdravom hranom ili velikim travarima. Jednoga ću dana objasniti što je i čemu služi. Za sada se držite ideje da je to visoko alkalni sastojak koji pročišćava naše tijelo.
Vraćajući se na zimnicu od povrća, ne zaboravite da možete dodati i lovorov list i oko 5 bobica crnog papra.
Najbolji trik ovog recepta
Bez sumnje, najbolji trik ovog recepta je da možete kuhati po razinama. Zamislite da uzmete 60 minuta da kuhati u varomi i uštedite vrijeme i energiju.
Možete pripremiti bilo koju vrstu povrća na pari ili papilote, ali ako stvarno želite dobro iskoristiti vrijeme, predlažem 3 recepta za dugo kuhanje na pari:
Puretina i vegetski naresci - potrebno je 30 minuta, tako da ga možete jednostavno kombinirati s drugim receptima poput nekih Krompir na pari ili Bijela riža.
Kolač od tikvica i kozica - potrebno je 40 minuta i vrlo je korisno kuhati 2 jela koja se dugo kuhaju istovremeno i bez brige.
Sir i limun na pari spužvasti kolač -treba 60 minuta. Pravo je vrijeme da istovremeno pripremite 2 recepta i uštedite 1 sat za sebe ili svoje.
Više informacija - Puretina i vegetski naresci / Kolač od tikvica i kozica /Sir i limun na pari spužvasti kolač/ Osnovni recept - krumpir na pari / Osnovni recept - bijela riža u varomi
Izvor - Recept prilagođen za Thermomix s web mjesta BodyMente