Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Kakao i kolač od kave, bez jaja

doručak60 minuta8 ljudi350 kalorije
1/52/53/54/55/5 (31 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Opet, subota i, opet, a spužvasti kolač. Današnji okus ima intenzivan okus jer sadrži i gorki kakao u prahu i topivu kavu.

Čak i djeca to mogu piti ako koristite kavu topivu bez kofeina. Ako je za njih i ako ne želite da ima previše okus kave, morat ćete samo smanjiti količinu. Uz žličicu, od onih desertnih, to će se teško primijetiti.

Nema jaje i upotrijebit ćemo javorov sirup - koji možete zamijeniti za agavu, slad, rižu ... - kao i šećer od trske.

Da ga pretvorite u tortu vegan Morat ćete samo zamijeniti kravlje mlijeko svojim omiljenim biljnim mlijekom.

Kakao i kolač od kave, bez jaja

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Torta koja nema jaje i veganska je sve dok kravlje mlijeko zamjenjujemo biljnim.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: doručak
  • Kalorije: 350
  • Porcije: 8
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 300 g mlijeka (50 g vrućeg i 250 g hladnog mlijeka)
  • 1 žlica topljive kave, normalne ili bez kofeina
  • 100 g suncokretovog ulja
  • 60g javorovog sirupa
  • 15 g limunovog soka (sok od 1/2 limuna)
  • 70 g šećera od trske
  • 250 g peciva brašna
  • 75 g gorkog kakaa u prahu
  • 1 žličica (kava) bikarbonata

priprema

  1. Zagrijemo pećnicu na 180º i pripremamo monde promjera 18 cm, podmazujući je i stavljajući malo brašna na vrh. Druga mogućnost je širenje ovom pripremom od neljepljiv za kalupe.

  2. Topimo kavu u 50 g vrućeg mlijeka. U čašu stavimo ovo mlijeko s kavom, 250 g hladnog mlijeka, suncokretovo ulje, javorov sirup i limunov sok. Miješamo programiranjem 5 sekundi, brzina 6.

  3. Dodamo šećer i programiramo 4 sekundi, brzina 5.

  4. Sada dodamo brašno, bikarbonat i gorki kakao u prahu. Programiramo 5 sekundi, brzina 5.

  5. Tijesto odmah stavimo u kalup koji smo pripremili na početku i stavimo u pećnicu.

  6. Pecite na 180º otprilike 45 minuta. Štapom za ražanj možete provjeriti je li torta dobro gotova. Ako ga jednom nabodemo štapom, vidimo da izlazi čist, naša torta već će biti kuhana.

  7. Izvadite iz pećnice, pustite da se ohladi nekoliko minuta i odmotajte.

bilješke

Važno je da tijesto ne miruje. Nakon što pomiješamo tekuće sastojke (među kojima je limun) s čvrstim (među kojima je i bikarbonat), naša bi smjesa morala brzo ići u pećnicu.

Više informacija - Neprianjajuće za kalupe

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu


Otkrijte ostale recepte: Ne podnosi jaja, Recepti za djecu, bomboni

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Maria Antonia Morales-Gomez dijo
    zec 6 godina

    Puno vam hvala na receptu bez jaja. Ja ću ga pripremiti. Nadam se da će se svidjeti mojem unuku. Hvala.

    Odgovor Mariji Antoniji Morales Gomez
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 6 godina

      Pozdrav, Maria Antonia,
      Nadam se da će se i vama svima svidjeti.
      Poljubac!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu