Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Ukrasite pire od kestena

salsas35 minuta4-6 ljudi200 kalorije
1/52/53/54/55/5 (8 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

ukras od čistog kestena

Ako za ove praznike planirate napraviti drugi tanjur meso u umaku (okrugli, janjetina, odojak ...) sjetite se ovoga kesten pire jer se njime vaše jelo može dobiti poseban štih.

Načiniti to nije komplicirano i možete ga poslužiti više ili manje gust, prema vašem ukusu, mijenjajući količinu tekućine. Čak i više ili manje kalorično, uključujući ili ne Nata. U odjeljku za komentare sve pojašnjavam.

Ukrasite pire od kestena

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Naučit ćemo vas kako napraviti pire od kestena koji će poslužiti kao ukras bilo kojem mesu u umaku. Lako je to učiniti, a jelu daje drugačiji dodir.

  • Ascen Jimenez
  • Vrsta recepta: salsas
  • Kalorije: 200
  • Porcije: 4-6
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 250 g cijelih kestena, nerezanih ili oguljenih, dobro opranih
  • 1 litra vode
  • 1 lovorov list
  • 10 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • sal
  • 50 g tekuće kreme

priprema

  1. Kestene i vodu stavimo u čašu i programiramo 25 minuta, temperatura varome, okretanje lijevo, brzina žlice.

  2. Na kraju vremena kestene vadimo iz košarice, rezervirajući tekućinu za kuhanje. Pazeći da se ne opečemo, uklonit ćemo unutrašnjost kestena. Da bismo to učinili, uzimamo kesten, nožem ga prerežemo na pola i stisnemo svaku polovicu kao da cijedimo limun. Malom žlicom također možemo pomoći da ih ispraznimo.

  3. Kad su sve, vratimo ih u čašu Thermomix-a koju smo prethodno oprali, dodamo ulje, vrhnje i sol te tijekom vremena zdrobimo smjesu 10 sekundi pri brzini 5.

bilješke

Ako želite da pire bude rjeđi, možete dodati malo vode od kuhanja. Također, ako nemate vrhnje ili želite da bude manje kalorično, vrhnje možete zamijeniti mlijekom. Ako razmišljate o posluživanju na obiteljskim ručkovima ili večerama, dobra opcija je pripremiti ga unaprijed i zagrijati u mikrovalnoj pećnici prije posluživanja.[br][br]S ovom količinom imat ćete mali prilog za četvero ili šestero narod. Možete povećati količine i nastaviti koristiti istu temperaturu te ista vremena i brzine.

Ekvivalentnosti s TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Jagnjeći gulaš s patlidžanima


Otkrijte ostale recepte: Božić, salsas

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

2 komentara, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Lourdes dijo
    zec 5 godina

    Pozdrav, imam puno kestena i ne želim da se pokvare, pa se ovaj recept čini sjajnim načinom njihove upotrebe, ali imam pitanje, može li se zamrznuti?
    Pozdrav i hvala.
    Lurd.

    Odgovorite Lourdesu
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 5 godina

      Bok Lourdes. Iako to nisam probao, mislim da jest, da nema problema.
      Zagrljaj!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu