Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Koluti od poriluka

povrće51 minuta2 ljudi300 kalorije
1/52/53/54/55/5 (4 glasova)
Učitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

Koluti od poriluka

Postoje slučajevi kada najosnovnije povrće postaje glavni sastojak. To mu se događa poriluk, da smo toliko navikli da je to dno naših umaka ili variva da nam, kad ga vidimo u ovakvom pripravku, skrene pažnju, pa ćemo danas pripremiti nekoliko ukusnih kiflice od poriluka vrlo lako pripremiti.

Podrazumijeva se da je njegov okus vrlo blag, a u pratnji York šunke i bešamela, ostaje pripravak da čak i niños pojest će ga bez problema.

Vrijeme kuhanja u Varomi možete iskoristiti za kuhanje nekih jaja ili izradu drugog priprema. Već znate da, ma koliko voljeli kuhati, uvijek moramo iskoristite vrijeme i energiju.

Koluti od poriluka

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Kolutovi poriluka kombiniraju blagi okus povrća sa šunkom i kremastim bešamelom. Tanjur pun vitamina koji će se svidjeti djeci

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: povrće
  • Kalorije: 300
  • Porcije: 2
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 8 komada poriluka 5-6 cm
  • 4 pravokutne kriške šunke
  • 25 g ribanog sira

Za bešamel:

  • 20 g maslaca
  • 20 g brašna
  • 300g mlijeka
  • muškatni oraščić
  • Sol i papar

priprema

  1. U čašu stavite 750 g vode iz slavine. Zagrijte ga 5 minuta, 100º, brzina 1.

  2. Za to vrijeme poriluk operite i narežite na komade naznačenih mjera. Koristeći samo bijeli dio. Ako je poriluk jako mastan, nekoliko se slojeva može ukloniti i spremiti za druge pripravke. Stavite komade u Varomu.

  3. Kad je voda vruća, stavite Varomu u položaj i programirajte 25 minuta, temperatura Varoma, brzina 2.

  4. Nakon isteka vremena, pažljivo uklonite Varomu i rezervirajte. Bacite vodu i bez pranja čaše stavite maslac, otopite ga 2 minuta, temperatura i brzina Varome 2. Dodajte brašno i tostirajte ga za 4 minute, 100 ° i brzina 2. Dodajte mlijeko i muškatni oraščić po ukusu, sezoni i programu 10 minuta, 100º, brzina 4.

  5. Dok izrađujemo bešamel, režemo šnite šunke uzdužno, oblikujući duge trake kojima ćemo smotati komade poriluka.

  6. Kad je stroj gotov, stavite malo bešamela na tanjur ili pladanj. Na to stavite kolutove poriluka i šunke te umak s nizom bešamela. Pospite ribani sir i gratin.

  7. Kako su rolice i bešamel vrući, nisam ih zadovoljio u pećnici. Sir sam malo nazdravila kuhinjskom baklju.

Koluti od poriluka

Ekvivalentnosti TM 21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Leća s piletinom


Otkrijte ostale recepte: Recepti za djecu, Varoma recepti

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.