Ako ste bili u Škotskoj, sigurno ćete se sjetiti scones. Ukusne su kiflice koje se uzimaju uz tradicionalni čaj, za doručak ili kao međuobrok.

Spremaju se za par minuta jer to nisu slatkiši koje se moraju uzgajati prije pečenja. U videu možete vidjeti kako ih je jednostavno pripremiti.

Poslužite ih uz maslac y pekmez. Vidjet ćete koliko su bogati.

Kolači u Thermomixu

Nema računa još? Registriranje

Tradicionalni škotski slatkiš u kojem se uživa uz dobar čaj.

Stavili smo šećer u čašu i programirali 10 sekundi, brzina 8.
Dodamo brašno, kvasac i maslac. Programiramo 5 sekundi, brzina 6.
Dodajte jogurt i ocat. Programiramo 30 sekundi, brzina skoka.
Tijesto stavljamo na svoju radnu površinu i s njim oblikujemo kuglu, kao što se vidi u videu.
Zatim ga rasporedimo valjkom dok ne dobijemo ne baš tanku ploču, debelu oko 2 centimetra.
Rezačem za tjesteninu ili jednostavnom čašom režemo diskove. Promjer bi trebao biti manji od 6 centimetara.
Stavljamo ih na tepsiju prethodno prekrivenu papirom za pečenje.
Diskove bojimo razmućenim jajetom.
Pecite na 220º (prethodno zagrijana pećnica), otprilike 15 minuta.
Pecivo serviramo s maslacem i džemom

Više informacija - džem od jagoda