Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Kokosov jogurt

Desert1209 minuta160 kalorije
1/52/53/54/55/5 (2 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

kokos-jogurt

Nastavljam sa svojim jogurtima. Već sam vam rekao za vaše razloge zašto sam kupio aparat za jogurt i istina je da sam još uvijek oduševljen. Ona i Thermomix čine sjajan tim i dopuštaju mi ​​da radim prirodne jogurte, limuna, kava i čak kokos, poput ove koju vam danas pokazujem.

U ovom slučaju, prvo što ćemo napraviti je zagrijati litru mlijeka s ribanim kokosom i malo šećer. Kasnije - nakon nekoliko sati - napravit ćemo jogurte koristeći to aromatizirano mlijeko. Na taj način dobivamo kokosov jogurti koji nemaju na čemu zavidjeti kupljenim.

Ne bacajte kokos koji koristite za aromu mlijeka. Služit će vam za pripremu kolača ili jeste keksi.

Kokosov jogurt

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ovi kokosov jogurti nemaju na čemu zavidjeti kupljenim. Naučit ćemo vas kako ih napraviti pomoću aparata za jogurt i, naravno, našeg Thermomixa.

  • Ascen Jimenez
  • Vrsta recepta: postre
  • Kalorije: 160
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 100 g ribanog kokosa
  • 1 litra punomasnog mlijeka
  • 50g šećera
  • 1 prirodni jogurt

priprema

  1. U čašu stavimo kokos, mlijeko i šećer. Programiramo 7 minuta, 100º, brzina 1. Smjesu stavimo u drugu posudu (to može biti vrč ili zdjela) i pustimo je da odmori nekoliko sati (ako je u vašoj kuhinji vruće, možete je staviti u hladnjak).

  2. Nakon tog vremena (obično ga ostavim između 6 i 8 sati), preko čaše Thermomix stavimo cjedilo i procijedimo smjesu, na taj način ćemo ukloniti naribani kokos i u čašu staviti aromatizirano mlijeko sa šećerom.

  3. Dodamo prirodni jogurt i program 2 minuta, 37º, brzina 2. Smjesu distribuiramo u šalice jogurta i stavljamo u aparat za jogurt, slijedeći upute proizvođača. U mom slučaju stavim čaše nepokrivene i pustim proizvođača jogurta da radi svoj posao 8 sati.

  4. Kad to vrijeme prođe, limenke pokrijemo i stavimo u hladnjak. Bit će tamo najmanje 4 sata.

  5. Prije konzumiranja žlicom uklanjamo tvrdu glavnicu koja se zbog kokosa stvara na vrhu jogurta.

bilješke

Volite li jogurte s komadićima, nemojte smjesu do kraja procijediti. Tako ćete u svojim jogurtima imati komadiće kokosa.[br][br]S ovim količinama dobit ćemo jedan jogurt manje. Ako želimo napuniti sve čašice za jogurt, možemo malo povećati količine.

Ekvivalentnosti s TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Jogurt od limuna, Kokosi od kokosa, cimeta i sezama


Otkrijte ostale recepte: Postres, Recepti za djecu

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

2 komentara, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Maričari dijo
    zec 10 godina

    Kako bi izašli ako se naprave zaslađeni obrani ???? Obožavam kokosov jogurti !!!!

    Odgovoriti Maricarmen
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 10 godina

      Pozdrav Maricarmen,
      Ako ih zasladite, nećete imati problema. Zamijenite količinu šećera ekvivalentnom zaslađivaču koji obično koristite. Na korištenju obranog mlijeka ... napravite test, ali možda neće biti tako kompaktan kao da koristite punomasno mlijeko ... Ako se usudite i imate puno sirutke, ono što možete učiniti je procijediti jogurt, kao što smo to učinili s Grčki jogurt (ovdje je veza: http://www.thermorecetas.com/2013/01/25/yogur-griego/)
      Zagrljaj!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu