Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Kolač od čokolade i vanilije

piknik40 minuta300 kalorije
1/52/53/54/55/5 (3 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

čokolada-vanilija-spužva-kolač

Evo slatkog prijedloga za ovaj vikend: a kolač od čokolade i vanilije.

Dodir vanilija Postići ćemo to vrećicom vanilije ili s nekoliko kapi ove arome. U sastojke možemo dodati čak i žličicu vanilin šećera.

Sjećate li se ulaza u Kako nacrtati cvijet na torti? Pogledajte jer smo vam pokazali još jedan način predstavljanja a dvobojni biskvit, savršeno za manje kompaktna tijesta.

Kolač od čokolade i vanilije

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ovaj spužvasti kolač od čokolade i vanilije savršen je za ljubitelje ova dva okusa. Riječ je o dvobojnoj spužvi torti predstavljenoj na zabavan način.

  • Ascen Jimenez
  • Vrsta recepta: merienda
  • Kalorije: 300
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 3 jaja
  • 100g šećera
  • 140 g maslaca na sobnoj temperaturi, izrezati na komade
  • 230 g peciva brašna
  • 100 g punomasnog mlijeka
  • Nekoliko kapi arome vanilije ili omotnice vanilije
  • 1 omotnica kvasca tipa Royal
  • 30 g gorkog kakaa u prahu
  • Još malo maslaca i brašna za kalup

priprema

  1. Uključujemo pećnicu na 180º.

  2. Sada pripremamo kalup. Koristio sam jedan u obliku prstena i promjera 24 centimetra. Premažemo ga s malo maslaca, a zatim posipamo brašnom. Lupom tapkamo tako da brašno prilijepi za cijelu površinu i odbaci višak brašna.

  3. Stavili smo leptira na oštrice. Stavili smo šećer i jaja u čašu. Mi miješamo 5 minuta, 37º, brzina 3.

  4. Uklanjamo leptira, dodamo maslac, brašno, 50 g mlijeka (pripazite, jer ostalih 50 rezerviramo za kasnije) i vaniliju. Miješamo programiranjem 20 sekundi, brzina 5.

  5. Dodamo kvasac i program 10 sekundi, brzina 3.

  6. Polovicu tijesta stavljamo po žlicama na dno kalupa, ostavljajući prazna mjesta. Vidjet ćete da je to lako jer je prilično kompaktne mase.

  7. U drugu polovicu tijesta, ono koje je ostalo u čaši, dodamo ostalih 50 g mlijeka i kakao. Miješamo programiranjem 10 sekundi, brzina 4.

  8. Sada čokoladnu masu stavljamo u kalup, ispunjavajući rupe koje su nam prije ostale i to uvijek uz pomoć jedne ili dvije žlice.

  9. Stavili smo biskvit u pećnicu već vruću, na 180º, na 30 minuta.

  10. Otkopčavamo kad je toplo.

Ekvivalentnosti s TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Kako nacrtati cvijet na torti

Izvor - Torte e biscotti


Otkrijte ostale recepte: Tijesto i kruh, Postres, Recepti za djecu

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   lolichi dijo
    zec 10 godina

    KAD KAŽETE PEČITE, ZNAČITE DO I DOLJE

    Odgovoriti lolichi
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 10 godina

      Bok Lolichi. Da, možete zagrijavati i spuštati ako na ovaj način obično programirate pećnicu za izradu kolača, nadam se da će vam se svidjeti.
      Pusa!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu
  2.   Fatima dijo
    zec 10 godina

    Bok! Dobro, dodati vanilin šećer? Hvala

    Odgovoriti Fatimi
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 10 godina

      Svakako, iako će okus biti manje intenzivan.
      Nadam se da ti se sviđa.
      Zagrljaj, Ascen

      Odgovorite Ascenu Jiménezu
  3.   Romy dijo
    zec 9 godina

    Bok kako stoje stvari? Napravila sam vašu tortu i bila je pahuljasta i jako dobra, ali manja.Kad ste udvostručili sastojke? Jer došlo mi je samo staviti tri rupe vanilije i tri čokolade. Kao i uvijek, hvala što ste nam pomogli i učinili da blistamo kod kuće. Vidimo se uskoro! Zagrljaj.

    Odgovorite Romy
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 9 godina

      Bok Romy,
      Hvala vam. U kojem kalupu ste ga napravili? Možda je vaš bio većeg promjera od mog ... Ne znam da li se to vidi na fotografiji, ali onaj koji sam koristio je onaj s rupom u sredini (u obliku prstena) ...
      Hvala vam što nas pratite. Nadam se da vam se svidjela torta 😉
      Zagrljaj!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu