Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Torta od bundeve i ricotte

piknik40 minuta12 ljudi207 kalorije
1/52/53/54/55/5 (12 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Idemo tamo s drugom spužvasti kolač vikend. Napravit ćemo ga s prženom pulpom bundeve i s ricottom.

Obično kupujem razne bundeva pod nazivom delikatan. Pečem ga u pećnici, cijelog, a njegovu pulpu jedemo ovako, jednostavno pečenu. Ponekad tu pulpu koristim za izradu kolača, kao što možete vidjeti na ovoj poveznici, bundeve i kondenziranog mlijeka. A drugi put ga koristim za pripremu kolača poput današnjih: jednostavnih, mekanih i ne baš kaloričnih.

Ne zaboravite da sve slastice ili kolače s bundevom morate držati u hladnjaku.

Torta od bundeve i ricotte

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Spužvasti kolač od pržene pulpe tikve, ricotte i jaja. Mekan i ne previše kaloričan. Drži se u hladnjaku.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: merienda
  • Kalorije: 207
  • Porcije: 12
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 2 jaja
  • 150 g smeđeg šećera
  • 50 g suncokretovog ulja
  • 250 g pržene pulpe bundeve
  • 250 g ricotte
  • 230 g brašna
  • 1 paket slastičarskog kvasca Royal tipa (16 g)
  • cimet

priprema

  1. Leptira namjestimo na oštrice. U čašu stavimo jaja i šećer. Programiramo 3 minute, brzina 3.

  2. Dodajte ricottu, prženu pulpu buče i ulje. Programiramo 20 sekundi, brzina 4.

  3. Uklanjamo leptira. Dodajte brašno, kvasac i cimet. Programiramo 6 sekundi, brzina 4.

  4. Ako je potrebno, samo pomiješamo sve sastojke lopaticom.

  5. Stavili smo ga u kalup promjera 22 cm koji ćemo prethodno namastiti.

  6. Pečemo na 180 otprilike 35 minuta. Najbolje je provjeriti je li dobro pečen štapićem za ražanj. Uvodimo ga u središte torte. Ako izađe zamrljan, morat ćemo ostaviti kolač u pećnici nekoliko minuta. Bit će spremno kad kliknemo palicom za ražanj i izađe suho i čisto.

bilješke

U ovom receptu potrebna količina brašna može varirati ovisno o vašoj pečenoj buči i korištenoj ricotti. Možda vam je sa 200 g dovoljno ili da vam se čini da je tijesto previše tekuće i trebate dodati malo više ...

Više informacija - Pita od bundeve i kondenzirano mlijeko

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu


Otkrijte ostale recepte: Postres, Recepti za djecu, bomboni

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

4 komentara, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Nani dijo
    zec 6 godina

    Zdravo. Možete li zamijeniti ricottu za svježi sir? Ne mogu naći ricottu i kako je slična ... Puno ti hvala.

    Odgovorite Nani
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 6 godina

      Bok Nani,
      Da, samo naprijed s svježim sirom 😉
      Nadam se da ti se sviđa. Pusa!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu
  2.   Mercedes dijo
    zec 6 godina

    Pozdrav.
    Možete li zamijeniti ricottu za sir Burgos? Hvala!

    Odgovorite Mercedesu
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 6 godina

      Pozdrav Mercedes!
      Rezultat će se promijeniti, ali bit će i vrlo bogat. Napravite test 😉
      Zagrljaj!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu