Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Tart od crvenog voća

Postres200 minuta6-8 ljudi300 kalorije
1/52/53/54/55/5 (3 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

kolač od crvenog voća

ovo kolač od crvenog voća Učinio sam to neki dan da bih proslavio dragocjenih 7 godina. Sviđa li ti se? Vidjet ćete, vrlo je jednostavno pripremiti se ako uzmemo u obzir da nas naš Thermomix u trenu napravi i slastičarsku kremu i kremu.

Ne noseći tipičnu tortu za kolače ( Đenovljanin) za pripremu nam neće trebati ni pećnica. The kolačiće, ovaj put, oni su kupljeni.

Kažem vam zanimljivost: naš genoveški spužvasti kolač u Italiji naziva se španjolski kruh. U Španjolskoj se zove Genoese, a u Italiji Španjolska ... ako netko zna razlog, recite nam!

Tart od crvenog voća

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Komad peciva jednostavan za izradu koji nema niti genovsku spužvu. Torta od crvenog voća s prekrasnom prezentacijom i vrlo bogata.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: španjolski
  • Vrsta recepta: deserti
  • Kalorije: 300
  • Porcije: 6-8
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 paket biskvita

Za sirup:

  • 100 g vode
  • 130g šećera
  • Sok limuna 1 / 2
  • Komad zrna vanilije

Za kremu

  • 500 g vrhnja za šlag
  • 1 žlica sira Philadelphia
  • 80 g šećera

Za slastičarsku kremu:

  • 100g šećera
  • 500g mlijeka
  • 50 g kukuruznog škroba
  • 3 jaja
  • 1 žlica vanilin šećera

A također:

  • Šumsko voće: jagode, kupine ...
  • Sirup za četkanje

priprema

  1. Prvo što ćemo napraviti je montiranje kreme jer nas zanima da stroj prije nije radio pa je jako hladan. Stavili smo leptira u čašu. Dodamo vrhnje zajedno sa žlicom sira i, bez vremena za programiranje, započinjemo brzina 3 1/2. Kad je sastavljen, izvadimo ga iz čaše i stavimo u posudu. Dodajte šećer i pažljivo pomiješajte s lopaticom. Kremu rezerviramo u hladnjaku.

  2. Da biste napravili sirup, u čašu stavite vodu, šećer, limunov sok i zrno vanilije. Programiramo 7 minuta, 100º, brzina 2. Stavimo ga u posudu i pustimo da se ohladi.

  3. Obloženi kružni kalup obložite masnim papirom, promjera oko 23 centimetra. Torte prerežemo na pola (ili ih učinimo malo većima ako želimo da je torta malo viša). Lagano okupamo jednu polovicu torte i stavimo je na rub kalupa. Kupamo drugu polovicu i stavimo je pored prethodne. I ponavljamo ovaj korak dok ne stvorimo čitav opseg naše torte. Zatim ćemo, također umočivši nasjeckane kolače u sirup, obložiti podnožje kalupa njima.

  4. Kalup stavimo u hladnjak ili čak zamrzivač.

  5. U čašu stavimo sve sastojke (šećer, mlijeko, kukuruzni škrob i jaja) i programiramo 7 minuta, 90º, brzina 4. Stavimo ga u posudu i pustimo da se ohladi.

  6. Kad je slastičarska krema hladna bit će vrijeme da sastavimo našu tortu.

  7. Uklonimo kalup iz zamrzivača i unutra stavimo slastičarsku kremu. Na ovaj sloj kreme stavimo šlag. Tortu stavimo u zamrzivač na oko dva sata.

  8. Kad ćemo je predstaviti, tortu izvadimo iz zamrzivača i na kremu stavimo sve crvene plodove koje smo prethodno oprali i osušili. Možete ih smjestiti kako želite, izmjenjujući ih kao i ja, svi pomiješani ...

bilješke

Crveno voće možemo premazati s malo sirupa da zasjaji. Sirup se čak prodaje u spreju kako bi nam ovaj zadatak bio još lakši.[br][br]Možete aromatizirati sirup kako god želite, čak i s likerom.[br][br]Ako kolač ne stane u vaš zamrzivač možete pokušati ukloniti ladicu. Ja sam to radila i dobila sam nešto slično brzom hladnjaku, a super je za izradu ovakvih kolača.[br][br]Ako tortu držite u zamrzivaču više od dva sata, izvadite je na pola sat vremena prije nego što ćete ga konzumirati.

Ekvivalentnosti s TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Genovese biskvit


Otkrijte ostale recepte: Postres, bomboni

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Noemi Lopez Osorio dijo
    zec 6 godina

    Zašto stavljate papir za pečenje u uklonjivi kalup? Nije problem predstaviti tortu? Kako se oduzima papir?

    Odgovor Noemi López Osorio
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 6 godina

      Pozdrav Noemi:
      Ne uklanjam ga! Stavio sam to ili ne, ovisno o kalupu ... Ali nemojte ga stavljati, kako kažete, nije potrebno 😉
      Pusa !!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu
  2.   rubipro dijo
    zec 4 godina

    To je prekrasna torta.
    Hvala Vam.

    Odgovorite Rubipro
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 4 godina

      Vaš komentar je također prekrasan 🙂 Hvala lijepa! Zagrljaj

      Odgovorite Ascenu Jiménezu