Pita od vanilije od jogurta od breskve

Sad kad nam vrućina daje malo predaha, odlučio sam uključiti svoj pećnica za izradu ovog kolača od jogurta od breskve.

Za izradu ove ukusne torte možete koristiti oboje svježe breskve ili breskve u sirupu. Ako su jedni od prvih, upotrijebite one zrelije, lakše će ih se zdrobiti i dat će više okusa receptu.

Jednostavna je za pripremu, ali i neodoljiva, a uz to i potpuno pogodno za netoleranciju na celijakiju i laktozu. Priprema slastice ili grickalice za sve nikada nije bila tako jednostavna.

Pita od vanilije od jogurta od breskve

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ukusna torta koja će vam se svidjeti zbog okusa i jednostavnosti.

• Mayra Fernandez Joglar

• Vrsta recepta: postre
• Kalorije: 180
• Porcije: 8

• Vrijeme pripreme: 50M
• Vrijeme za kuhanje: 1M
• Ukupno vrijeme: 51M

Sastojci

Za tortu

• 325 g breskvi, oguljene i bez koštica
• 220 g običnog jogurta bez laktoze
• 3 jaja
• 120g šećera
• 75 g kukuruznog škroba
• 1 žlica (smeđe veličine) paste od vanilije (vidi recept ovdje)

Za ukrašavanje

• oguljene i bez koštica breskve za ukras
• 1 žlica džema od breskve ili marelice (veličine deserta) (vidi recept ovdje)
• malo vode
• 1 kandirana trešnja

priprema

1. Zagrijemo pećnicu na 180 ° uz zagrijavanje gore-dolje.

2. Podlogu fiksiranog kalupa prečnika 21 cm i visine 4 cm (najmanje) obložimo podmazanim papirom.

3. Sve sastojke za tortu stavljamo u čašu Thermomix i drobimo tijekom 1 minuta, brzina 5-7.

4. Ulijemo u podmazani kalup.

5. Dok je pećnica gotova s ​​zagrijavanjem, breskve smo izrezali za ukrašavanje na tanke kriške i vrlo pažljivo ih postavili na površinu kolača.

6. Stavimo ga u vruću pećnicu i pustimo da se kuha oko 50 minuta ili dok štapić ne izađe čist. Možda će ga trebati prekriti komadom pergament papira nakon otprilike 20 minuta kako površina ne bi previše zapekla.

7. Nakon što se dobro skuha izvadimo ga iz pećnice i pustimo da se ohladi.

8. Zatim ga rasformiramo i stavimo na tanjur ili pladanj gdje ćemo ga poslužiti.

9. Dalje, džem zagrijemo s malo vode i dobro ga promiješamo. Ovom glazurom četkamo površinu kako bi postala sjajna.

10. Za kraj ušećerenu trešnju stavljamo u sredinu i spremnu za posluživanje ili hlađenje.

Želite li znati više o ovoj torti od vanilije s jogurtom od breskve?

Važno je koristiti a fiksni kalup od onih koji nisu odvojeni na komade. Krema je toliko fina da se provlači kroz proreze, čak i ako ste stavili papir na dno posude.

Inzistiram da iskoristite moje iskustvo na ovu temu ... to će vas spasiti od potrebe temeljito očistite pećnicu.

Još jedan važan trenutak kako bi ova torta izgledala dobro je ukras. Izreži vrlo tanke kriške breskve budući da imaju tendenciju ići na dno. Razmislite kako ćete ga ukrasiti, a zatim nastavite slagati kriške jednu za drugom. Ne pokušavajte ih premjestiti jer tone.

Nakon što sam nekoliko puta izradio ovaj recept, vidio sam da je površina puno ljepša ako nakon 20 minuta Pokrivam ga listom pergament papira. To ga ne sprječava da se prekuha, samo da površina ne porumeni previše.

Više informacija - Pasta od vanilije / Džem od breskve

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu