Učitavanje ...
Ovaj kolač je stvarno ukusan i sočan, jednostavan recept za napraviti s vašim Thermomixom. Svidjet će vam se njegova tekstura i pahuljastost te ćete primijetiti da je odličnog okusa.
Njegov mljeveni badem i ricotta će napraviti biskvit glatkog i izvrsnog okusa. Idealan je za cijelu obitelj i tako da se može uzeti i za doručak i kao međuobrok.
Uživajte u ovom receptu uz jednostavne korake koje navodimo u videu koji smo pripremili. Bit će to lako i brzo za napraviti, a sigurni smo da ćete ponoviti.
Torta od ricotte i badema
Jednostavan i brz kolač za napraviti s vašim Thermomixom. Ovaj recept ima badem i ricottu kao glavne sastojke, kako bi dobio mekan i poseban okus.
- Alicia tomero
- Kuhinja: španjolski
- Vrsta recepta: doručak
- Kalorije: 280
- Porcije: 8
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 60 g maslaca, omekšanog ili na sobnoj temperaturi
- 150g šećera
- 50 g pšeničnog brašna
- 1 žlica praška za pecivo
- 150 g mljevenih badema
- 2 jaja
- Korica limuna
- 150 g ricotte ili svježeg sira
- Šaka narezanih badema
priprema
U čašu stavimo 60 g mekog maslaca, 150 g šećera i limunovu koricu. Programiramo ga 1 minute brzinom 2.
Dodajte 2 jaja i programirajte 30 sekundi pri brzini 2.
Dodajte 150 g ricotte, 50 g pšeničnog brašna i žlicu praška za pecivo. Programiramo ga 30 sekundi pri brzini 2.
Na kraju dodamo 150 g mljevenih badema i programiramo ih 1 minuta brzinom 2.
Pripremimo kalup promjera 18 cm, ako je od silikona puno bolje da ga se lako odlijepi. Ako ne, možete ga namazati maslacem da se torta ne bi lijepila kada je izvadite iz kalupa. Dodajte tijesto, zagladite njegovu površinu i na vrh dodajte narezane bademe. Pečemo ga 40 minuta, uz zagrijavanje gore-dolje. Ako primijetite da je njegova površina tijekom pečenja jako prepečena, možete je prekriti aluminijskom folijom dok se ne peče.
Kad je pečeno, odlijepimo ga od kalupa i pustimo da se ohladi. Poslužujemo hladno i popraćeno čašom hranjivog mlijeka.
