Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Cinnamon Roll Cake – torta od rolada s cimetom

doručak54 minuta12 ljudi279 kalorije
1/52/53/54/55/5 (15 glasova)
Učitavanje ...

Po Alicia tomero

Cinnamon Roll Cake - torta s cimetom

U našem odjeljku «keksi» Imamo ovu neodoljivu i nježnu tortu s okusom cimeta koja će vas iznenaditi. Ima vrlo specifičan nadjev, jer kada ga režete moći ćete ga otkriti u svakoj kriški.

Tijesto za biskvit je napravljeno u nekoliko jednostavnih koraka, gdje smo ga pomiješali sa pastom koju ćemo napraviti na bazi šećera, maslaca i cimeta. To je tipičan okus naših poznatih Kolut cimeta.

Onda ćemo ga ispeći za 40 minuta, za to da se formira sočan spužvasti kolač. Prava je poslastica i ekskluzivna ideja da svoja jutra učinite puno zdravijim.

Cinnamon Roll Cake - torta s cimetom

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Spužvasta torta napravljena na simpatičan način, sa posebnim nadjevom od cimeta pod nazivom Cinnamon Roll. Probajte, jer je spektakularan!

Cinnamon Roll Cake - torta s cimetom
  • Alicia tomero
  • Kuhinja: španjolski
  • Vrsta recepta: doručak
  • Kalorije: 279
  • Porcije: 12
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Spužvasti kolač

  • 375 g pšeničnog brašna
  • 100 g maslaca, otopljeno
  • 300 ml mlijeka
  • 200g šećera
  • 2 jaja
  • 1 prstohvat soli
  • 1 žlica ekstrakta vanilije
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 1 žličica maslaca za podmazivanje kalupa

Tjestenina u roladi s cimetom

  • 75 g mekog maslaca
  • 100 g smeđeg šećera
  • 1 žlica pšeničnog brašna
  • 1 žličica mljevenog cimeta

Ostakljena

  • 125 g šećera
  • 1-2 žlice mlijeka
  • 3 šake borovnica

priprema

  1. Počinjemo s pripremom tjestenine s rolicama s cimetom. U naš Thermomix dodajemo 75 g mekog maslaca, 100 g smeđeg šećera, žlicu pšeničnog brašna i žličicu cimeta u prahu. Zakazujemo ga tijekom 20 sekundi pri brzini 3.

  2. Oblikovat će se kao neka vrsta pomalo kompaktne paste. Izvadili smo ga iz naše čaše i rezervirali.

  3. U istu neočišćenu čašu dodajte sve suhe sastojke: 375 g pšeničnog brašna, 200 g šećera, prstohvat soli i dvije žličice praška za pecivo. Miješamo ga tijekom programiranja 15 sekundi pri brzini 2,5.

     

  4. Otopite 100 g maslaca 1 minutu u mikrovalnoj pećnici na niskoj snazi. Dodajte maslac, dva umućena jaja, 2 žličice ekstrakta vanilije i 300 ml mlijeka. Miješamo ga za 40 sekundi pri brzini 3,5. 

  5. Promatramo smjesu i lagano je okrećemo lopaticom. Ponovno pokrijemo i programiramo tijekom 15 sekundi pri brzini 3,5.

  6. Pećnicu zagrijemo na 180° sa toplinom gore-dolje. Pripremite pravougaoni kalup za pravljenje kolača sa šljivama, dužine oko 28 cm. Namažemo maslacem.

  7. Dodajte 2/3 dijela smjese za kolače. Iznad i uz pomoć prstiju izmrvimo kompaktnu smjesu cimeta. Uz pomoć žličice miješajte cik-cak. Prekrijte ostatkom biskvitnog tijesta i zagladite površinu.

  8. Stavimo ga u pećnicu i postavimo u središnji dio. Pečemo 20 minuta. Uzimamo komad folije, otvaramo pećnicu i brzo pokrijemo kolač. Ponovno zatvorimo i pečemo još 20 minuta.

  9. Da bismo znali je li torta gotova, ubosti ćemo je iglom. Mora izaći čist i bez ostataka kako bismo bili sigurni da je spreman. Ako ne ispadne glatko, ostavit ćemo da se peče još par minuta.

  10. Izvadite ga iz pećnice, ostavite da se ohladi prije nego što ga izvadite iz kalupa.

  11. Pripremiti glazuru, gdje ćemo u zdjeli pomiješati 125 gr šećera u prahu sa jednom do dvije žlice mlijeka. Mlijeko dodajemo malo po malo i u isto vrijeme miješamo, pratimo kada se počne zgušnjavati i bude malo kompaktnije.

  12. Kolač preliti glazurom, ukrasiti borovnicama i izrezati na kriške.


Otkrijte ostale recepte: Tijesto i kruh, Manje od 1 sata, Postres, Thermomix recepti

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.