Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Kolač od tikvica i kakaa

Ovaj spužvasti kolač od tikvica i kakaa možda će vam privući pažnju, ali uvjeravam vas da ćete ga, kad ga probate, iznenaditi njegovim okusom.

Ovaj put, da to učinim prikladno za celijakiju i intoleranciju na gluten, Koristio sam mješavinu brašna bez glutena i također kokosovo brašno koje vrlo dobro upija vlagu.

Mrvica nije gusta, jest kompaktan i sočan iako je najbolje od svega to što niti ne primjećujete okus tikvica.

Želite li znati više o ovom spužvastom kolaču od tikvica i kakaa?

Ova vrsta kolača može biti dobra alternativa ako u vašoj kući povrće nije smiješno. To je još jedan resurs koji možete koristiti i s odraslima i s djecom.

Ja koristim sve tikvice ali Preporučujem da ga ogulitePogotovo ako imate uznemirenog izjelica i ne želite da otkrijem tajnu ove torte.

Važno kod ovog recepta je to uklonite dio vode s tikvica. Da bih vam dao ideju, koristim 300 g već očišćenih tikvica, što je, nakon što se ocijede, oko 230 g.

Masa, nošenjem tikvica, nije fluidan kao nijedan još jedan biskvit bez glutena. Ne zaboravite raspodijeliti tijesto u kalupu i zagladiti površinu tako da bude homogenije.

Ovaj put sam to učinio u manji kalup uobičajeno. To je tipična torta od šljiva, ali duga je samo 20 cm. Ako koristite veći kalup, kolač će biti tanji i još uvijek vam treba manje vremena za njegovo kuhanje.

Vi zadrzi to 4 ili 5 dana u hermetički zatvorenoj posudi.

Više informacija -  Parni biskvit bez glutena /Pasta od vanilije / Osnovni recept: domaći prašak za pecivo

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu


Otkrijte ostale recepte: Celijakija, Salate i povrće, Lako, bomboni

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.