Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Kolačići na šahovskoj ploči

piknik120 minuta30 ljudi200 kalorije
1/52/53/54/55/5 (12 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Što mislite o ovima kolačići šahovnice? Kakve su lijepe? Pa, rade se kod kuće, u Thermomixu, pripremaju bijelo i čokoladno tijesto.

Oni su neki kolačići s maslacem koje provodimo malo više vremena oblikujući. I to radimo na temelju trake od tijesta... tako rečeno čini se složenim, pa ako ga više volite vidjeti, jednostavno kliknite vezu na video koji smo pripremili za vas:

Video zapis recepata za kolačiće

Kako pripremiti kolačiće na šahovskoj ploči

I, kao i uvijek, ostavljam vam datoteku tako da i vi u pisanom obliku imate sastojke za njihovu pripremu i korake koje treba slijediti:

Kolačići na šahovskoj ploči

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Vrlo bogati i također vrlo šareni kolačići, napravljeni od tijesta od dvije boje. Treba im malo vremena, ali izgledaju sjajno.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: merienda
  • Kalorije: 200
  • Porcije: 30
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 280 g brašna (prvo ćemo upotrijebiti 250 g, a kasnije 30)
  • 1 razmućeno jaje (prvo ćemo upotrijebiti 35 g, a ostatak kasnije)
  • 150 g komadića maslaca (iz hladnjaka)
  • 100g šećera
  • 30 g gorkog kakaa u prahu

priprema

  1. Stavili smo šećer u čašu. Programiramo 10 sekundi, brzina 10.

  2. Dodamo 250 g brašna (pripazite, 250 g, a ne ukupan iznos koji se pojavljuje u sastojcima), maslac i 35 g jaja (razmutimo 1 jaje i u čašu stavimo samo 35 g, ostalo ćemo koristiti kasnije ). Programiramo 25 sekundi, brzina 5.

  3. Izvadimo tijesto iz čaše i podijelimo ga na dva dijela. Svaka polovica bit će oko 265g.

  4. Stavili smo jednu od tih polovica u čašu. Dodajte preostalih 30 g brašna i programirajte 5 sekundi, brzina 5. Izvadimo to tijesto i zamotamo ga u film.

  5. Stavili smo drugu polovicu u čašu. Dodamo 30 g kakaa i programiramo 5 sekundi, brzina 5. Zamotamo ga u drugi komad filma.

  6. Obje mase stavimo u hladnjak gdje će biti oko 20 minuta.

  7. Izvadimo bijelo tijesto i napravimo pravokutnik veličine 25 x 8 cm (približno).

  8. Također istim mjerenjima produžujemo crnu masu.

  9. Oboje rezerviramo u hladnjaku (odvojeno) na otprilike sat vremena.

  10. Nakon tog vremena tijesto smo izrezali na trake od otprilike 1 cm (dobit ćemo 8 traka svakog tijesta).

  11. Spajamo trake naizmjenično u bojama. Lijepimo ih tako što svaku stranu zgloba obojamo razmućenim jajetom koje nam je prije ostalo. Napravit ćemo 3 retka i 4 stupca ako želimo da budu poput onih na fotografiji.

  12. Sada samo moramo rezati kriške da bismo dobili kolačiće. Stavimo ih na tepsiju (koju ćemo prekriti papirom za pečenje) i pečemo na 180º (zagrijana pećnica) 15 minuta.

bilješke

Možete ih učiniti manje ili više velikim povećavanjem ili smanjenjem broja traka tijesta.

Više informacija - Kolačići s maslacem


Otkrijte ostale recepte: Od 1 godine do 3 godine, Više od 3 godine, bomboni

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Maryfran Nunez dijo
    zec 7 godina

    Radio sam ih dugo

    Odgovor Maryfranu Nuñezu