Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Kolačići od pistacija

doručak25 minuta6-8 ljudi325 kalorije
1/52/53/54/55/5 (14 glasova)
Učitavanje ...

Po Alicia tomero

Kolačići od pistacija

To su kolačići s intenzivnim okusom čokolade. Njegova glavna ideja je napraviti ih s tipičan okus brownieja i iste teksture, odnosno bit će kolačići koji će biti donekle pahuljasti.

Također ako volite u svoje deserte dodavati orašaste plodove, možete dodati onaj koji vam se najviše sviđa. Brownie se uvijek dobro podudarao s orašastim plodovima, ali u mom slučaju sam dodao komadići pistacije, koji također sjajno izgledaju u ovim kolačićima.

Ne zaboravite da je brownie porijeklom iz Sjedinjenih Država i tijekom godina stvaranja beskonačnost verzija, kako si keksi prekrivena bijelom čokoladom i pistacijama.

Kolačići od pistacija

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ukusni i mekani kolačići od tamne čokolade i s izgledom brownieja. Ukrašeni su bijelom čokoladom i pistacijama kako bi se savršeno nadopunili.

Kolačići od pistacija
  • Alicia tomero
  • Kuhinja: Američki
  • Vrsta recepta: doručak
  • Kalorije: 325
  • Porcije: 6-8
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 90 g tamne čokolade
  • 30 g maslaca
  • 1 jaje
  • 40 g bijelog šećera
  • 30 g smeđeg šećera
  • 55 g pšeničnog brašna
  • žličica ekstrakta vanilije
  • 15 g kakaa
  • oskudnih pola žlice praška za pecivo
  • 50- 60 g bijele čokolade
  • šaka oguljenih pistacija

priprema

  1. Otopit ćemo tamnu čokoladu u našem Thermomixu. U čašu stavimo 90 g tamne čokolade i 30 g maslaca. Zakažemo za vrijeme 2 minuta na 90 ° brzinom žlice. Vidjet ćemo da je čokolada poništena i pomiješana s maslacem, ako ne, programirat ćemo je još nekoliko sekundi.

  2. Dodamo jaja, 40 g bijelog šećera i 30 g smeđeg šećera. Miješamo tijekom 20 sekundi pri brzini 3. 

  3. Zatim dodamo ostatak sastojaka: 55 g pšeničnog brašna, 15 g kaka u prahu, pola žličice kvasca i žličicu ekstrakta vanilije. Miješamo tijekom 20 sekundi brzinom gnječenja. Na kraju dodamo šaku pistacija i mijesimo tijekom 10 sekundi brzinom gnječenja.

  4. Stavimo pećnicu da se zagrije na 160 ° i pripremimo pleh koji može ići u pećnicu obloženu papirom za pečenje. Oblike kolačića napravit ćemo uz pomoć žlice, napravit ćemo male okrugle hrpice. U mom slučaju koristio sam aparat za sladoled. Napunio sam žlicu i samo ispustio tijesto, bez oblikovanja ili ičega. Stavili smo je u pećnicu na oko 15 minuta.

  5. Bijelu čokoladu otopimo u mikrovalnoj na niskoj temperaturi. Kako se radi o maloj količini, mislim da je prikladno staviti je u malu zdjelu i učiniti tako. Možemo ga staviti oko minutu i vrtjeti žlicom dok se ne raspadne. Kad su kolačići pečeni i hladni, možemo ih okupati nitima bijele čokolade. Tada ćemo dodati komade pistacija.

Više informacija - Brownie sa sirom i višnjama

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu


Otkrijte ostale recepte: Manje od 1 sata, bomboni

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.