Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Komorač sa sirom bešamel

povrće45 minuta4 ljudi180 kalorije
1/52/53/54/55/5 (42 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Kad sam prije nekoliko godina prvi put probao komorač Moram priznati da mi se nije svidjelo. Nisam razumio kako ga ljudi mogu usporediti u kutijama od 3 i 5 kilograma ... Ali osvajao me dok nije postao jedno od mojih omiljenih povrća.

Sirovo je pravo zadovoljstvo. Također sotirano S maslacem, kao što smo vam rekli ovdje. Ali neki dan sam probao s a lagani sir bešamel i to sam voljela. Zato ga dijelim s vama.

U kontejneru varoma parimo žarulje, već nasjeckane. A bešamel radimo kasnije u čaši. Poslije ćemo ga morati peći na roštilju samo u pećnici ili u mikrovalnoj pećnici - ako ima funkciju roštilja.

Komorač sa sirom bešamel

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ukusan i ne previše kaloričan recept napravljen od komorača i laganog bešamela od ementalskog sira.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: povrće
  • Kalorije: 180
  • Porcije: 4
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 2 lukovice komorača
  • 40 g sira Emmental
  • 15 g brašna
  • Pimienta
  • 250g mlijeka
  • 10 g ulja
  • Sal
  • Krušne mrvice
  • Aromatično bilje

priprema

  1. Lukovice operemo i narežemo na tanke ploške. Stavljamo ih na pladanj posude za varomu. Pokrivamo svojim poklopcem.

  2. U čašu stavljamo vodu iz slavine, sve dok lopatice nisu prekrivene. Spremnik za varom postavljamo u njegov položaj i program 20 minuta, temperatura varome, brzina 1.

  3. Na kraju vremena uklonimo spremnik za varomu sa stakla i komorač rezerviramo u samoj ladici.

  4. Uklanjamo vodu iz čaše.

  5. U njega stavimo Emmental i programiramo nekoliko sekundi progresivna brzina 6-8.

  6. Dodajte mlijeko, ulje, sol, papar i brašno. Programiramo 5 minuta, 90º, brzina 4.

  7. Kriške komorača stavljamo u posudu (ne baš veliku) prikladnu za pećnicu i na njih stavljamo svoj umak.

  8. Po površini posipamo mrvice i, ako želimo, malo aromatičnog bilja. Pecite 15 minuta na 180º.

Više informacija - Komorač s maslacem

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu


Otkrijte ostale recepte: Salate i povrće, Vegetarijanac

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.