Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Kompletni meni s piletinom ukrasite i biljnom kremom

Carnes35 minuta3 ljudi480 kalorije
1/52/53/54/55/5 (2 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

U izradi a puni izbornik u Thermomixu možemo uzeti malo više od pola sata. Dokaz je u videu, otprilike tri minute, koji smo pripremili za vas.

Stvorit ćemo bogataša krema od povrća dok kuhamo na pari i piletinu i povrće koje će nam biti ukras. Najviše mi se sviđa kako tu jednostavnu piletinu na pari pretvaramo u ukusan tanjur meso s umakom od senfa. Ne zaustavljajte gledanje videozapisa, jer sam siguran da će vam se ideja svidjeti.

Kompletni meni s piletinom ukrasite i biljnom kremom

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Možete vidjeti kako pripremiti cjeloviti jelovnik za nešto više od pola sata.

Kompletni meni s piletinom ukrasite i biljnom kremom
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Moderna
  • Vrsta recepta: meso
  • Kalorije: 480
  • Porcije: 3
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 400 g pilećih prsa u komadima
  • 300 g krumpira (težina jednom oguljena)
  • 200 g cvjetače u malim cvjetićima
  • 120 g mrkve za ukras i 80 g za kremu
  • 1 češnja češnjaka
  • 110 g poriluka u komadima
  • 20 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 100 g tikvica u komadima
  • 15 g celera
  • 300 g mesne ili povrtne juhe
  • 15 g maslaca
  • 30 g tekuće kreme
  • 20g senjona Dijon
  • Malo mljevene paprike

priprema

  1. Stavili smo piletinu u spremnik za varomu. U ladicu za varom stavljamo krumpir, mrkvu i cvjetaču. Postavljamo poklopac i rezerviramo.

  2. U čašu stavimo češnjak, poriluk i ulje. Programiramo 3 sekundi, brzina 5. Lopaticom spuštamo ono što je ostalo na stijenkama čaše. Programiramo 3 minute, 120 °, brzina 1.

  3. Dodamo 80 grama mrkve koje ćemo upotrijebiti za kremu, tikvice u komadima i celer. Programiramo 5 sekundi, brzina 5.

  4. Uključujemo juhu. Stavili smo varomu u njen položaj i program 25 minute, temperatura varome, brzina žlice.

  5. Na kraju vremena uklanjamo varomu s njenog položaja i rezerviramo je.

  6. Sastojcima koje već imamo u čaši dodamo 50 g krumpira koji smo upravo kuhali na pari. Programiramo 30 sekundi, progresivna brzina 5-10. Izvadimo kremu i rezerviramo je.

  7. U čašu smo stavili 80 g te iste kreme. Dodajte maslac, vrhnje, senf i malo mljevene paprike. Programiramo 2 minute, 100 °, brzina 2.

  8. Sada dodajte piletinu i program 30 sekundi, skretanje ulijevo, brzina 1.

  9. A mi već imamo svoj kompletan jelovnik: povrće s vrhnjem i senf piletinom s ukrasom.

bilješke

Možete nasjeckati mrkvu koja će nam biti ukras, dajući joj oblik dječje mrkve. Komadići koji ostanu bit će savršeni za izradu biljne kreme.

Više informacija - Vorwerk


Otkrijte ostale recepte: Zdrava hrana

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.