Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Krekeri, bez kvasca

dolazni75 minuta16 ljudi135 kalorije
1/52/53/54/55/5 (22 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Brašno, voda, maslinovo ulje i sol. To su sastojci koji će nam trebati za pripremu nekih bogati i hrskavi krekeri. U ovom slučaju ne sadrže kvasac.

Pomiješat ćemo sastojke u Thermomixu, s funkcijom spike. The masa Mora biti elastično, mora biti lako raditi s tijestom. Ako nakon te 3 minute naznačene u receptu vidite da se sve još mrvi, možete dodati još malo vode i zamijesiti još 30 sekundi.

Nakon naznačenog odmora moramo tijesto jako razvući s valjak (To možete vidjeti u videu). Tada ćemo ga izrezati i krekere staviti u pećnicu. Toplinom će stvoriti one mjehuriće koji se vide na fotografijama.

Koristite ih kao međuobrok ili kao dodatak vašem dips. Sigurno se sviđaju svima.

Krekeri, bez kvasca

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Krekeri, bez kvasca
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Moderna
  • Vrsta recepta: predjela
  • Kalorije: 135
  • Porcije: 16
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 500 g brašna
  • 180 ili 190 g vode
  • 50 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 7 ili 10 g soli

priprema

  1. U čašu stavimo brašno, vodu, ulje i sol. Programiramo 3 minute, brzina skoka. Moramo dobiti lagano elastično tijesto, pa ćemo možda morati dodati još malo vode ili brašna dok ga ne dobijemo. Ako je potrebno, dodali bismo ga i miješali još 30 sekundi brzinom riblje kosti.

  2. Maknemo tijesto sa čaše i s njim oblikujemo kuglu.

  3. Prekrivamo tijesto filmom i pustimo da odmara oko 30 minuta.

  4. Nakon tog vremena istežemo ga valjkom (kao što se vidi na videu) ili strojem za istezanje tjestenine (ako ga imamo). Lopticu možemo podijeliti na dva ili više dijelova kako bismo je lakše širili.

  5. Krekere izrađujemo nožem ili lančanikom, kao što se vidi na videu.

  6. Krekere smo stavili na tepsije i rešetku, na masni papir.

  7. Pecite na temperaturi od 200º otprilike 14 minuta, praveći serije koje smatramo potrebnima.

Više informacija - 9 ukusnih padova


Otkrijte ostale recepte: Predjela, Tijesto i kruh

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Chris G. dijo
    zec 3 godina

    Volim!!! Može li se napraviti s drugom vrstom brašna? Pir, heljda ... itd? Puno vam hvala na svim receptima, jednostavnim i vrlo jednostavnim za napraviti. Bsts

    Odgovor Crisu G.
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 3 godina

      Pozdrav Cris! Da, naravno, s brašnom koje najviše volite ili s mješavinom brašna. Ono što morate imati na umu je da ćete možda morati dodati više vode (ili više brašna) kako bi tijesto bilo vidljivo na videu, elastično i lako za rad.
      S tim brašnom bit će još bogatiji 🙂
      Zagrljaj!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu