Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Krem kolač s korom

piknik60 minuta12 ljudi210 kalorije
1/52/53/54/55/5 (22 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

El spužvasti kolač danas je gotovo s vrhnjem. Noseći ovaj sastojak nećemo sadržavati maslac ili ulje.

Ako to učinite s normalnim jajima, dobit ćete bijeli kolač. Ona koju vidite na fotografiji ima tamniju boju, jer jaja koja sam koristila treba da napravim svježa tjestenina. Ali vidjet ćete, s jajima koja imate kod kuće bit će sjajno.

Još jedna stvar, prije pečenja stavit ćemo na površinu a zaleđivanje vrlo lako pripremiti. Toliko je jednostavno da nam neće biti potreban naš procesor hrane. Jednostavno moramo u maloj zdjeli pomiješati šećer u prahu, bjelanjak i brašno. Rasporedimo ga kasnije po površini našeg spužvastog tijesta, kada ga imamo u kalupu i neposredno prije pečenja. Vidjet ćete koliko je dobro.

Krem kolač s korom

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Krema nam omogućuje da ovoj torti ne dodajemo maslac ili ulje. Vrlo je spužvast i na površini ima malu koricu.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: merienda
  • Kalorije: 210
  • Porcije: 12
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za misu:

  • 150g šećera
  • 2 jaja (rezervirajući dio bjeline jednog od njih)
  • 250 g tekuće kreme
  • 180 g brašna
  • Naribana kožica 1 naranče
  • Naribana kožica 1 limuna
  • 14 g kvasca za pečenje (kraljevski tip)

Za glazuru:

  • 15 g bjelanjka
  • 60 g šećera
  • 7 g brašna

priprema

  1. Zagrijemo pećnicu na 170º.

  2. Ako nemamo naribane kožice, recept započinjemo ribanjem narančine kore i limunove kore. U čašu stavimo samo narančasti i žuti dio te naribamo s nekoliko turbo poteza. Izvadimo i rezerviramo.

  3. Leptira namjestimo na oštrice. U čašu stavimo 1 jaje. Bijelo odvajamo od žumanjka drugog jaja. Stavili smo taj žumanjak u čašu i također dio bijelog, rezervirajući 15 g koji će se koristiti za glazuru. Dodamo šećer. Programiramo 2 minute, brzina 4.

  4. Dodamo vrhnje i programiramo 1 minuta, brzina 3.

  5. Čak i s leptirom na oštricama, dodajte naribanu koricu naranče, naribanu koricu limuna (budite oprezni, u oba slučaja, bez bijelog dijela), brašno i kvasac. Programiramo 6 sekundi, brzina 4.

  6. Upravo smo sve integrirali s lopaticom.

  7. Podmažite i pobrašnite uklonjivi kalup ili ga obložite masnim papirom. Stavili smo tijesto u naš kalup.

  8. U zdjeli pripremamo glazuru. Sve sastojke za glazuru stavimo u posudu i pomiješamo ih vilicom. Stavili smo glazuru na naš biskvit, koji će već biti u kalupu.

  9. Pecite na 170º otprilike 45 minuta.

bilješke

Ako vam se sviđa s više slaga, možete udvostručiti količine naznačene na popisu sastojaka.

Više informacija - Svježa tjestenina u Thermomixu

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu


Otkrijte ostale recepte: Lako, bomboni

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

4 komentara, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Puri Feced Gomez dijo
    zec 6 godina

    Podijelite hvala

    Odgovor Puri Feced Gomezu
  2.   Margaret Gili dijo
    zec 6 godina

    ..m

    Odgovor Margariti Gili
  3.   Cristina Anelo Sanchez dijo
    zec 6 godina

    Cristina Sanchez Cairon morat će to dokazati?

    Odgovor Cristini Anelo Sánchez
  4.   Carski rez dijo
    zec 6 godina

    Šlag ili vrhnje za kuhanje?
    Hvala na receptima

    Odgovor Cesareu