Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Krema od avokada

Kreme20 minuta4 ljudi200 kalorije
1/52/53/54/55/5 (45 glasova)
Učitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

krema od avokada-thermorecetas

Krema od avokada? Pa da, jedan ljetna krema za smirivanje visokih temperatura. Okus vrlo sličan guacamoleu, ali s jedinstvenom kremastošću koju pruža avokado.

Dobra stvar kod naše zemlje je što proizvodi veliku raznolikost voća, povrća i povrća s velikom kvalitetom, što nam omogućuje izradu impresivnih recepata koji se kreću od sjajnih klasika poput gazpacha, salmoreja ili ajoblanca do kreacija poput krema od svježeg krastavca i mente ili hladna krema od breskve. Dakle, nema opravdanja da ga nosite ljeti dieta saludable.

Ova krema od avokada može se uzimati i topla i hladno, iako nije smrznuto da bi mogao cijeniti glatki okus avokada. Dodir rajčice i korijandera bitan je za pojačavanje okusa.

Krema od avokada

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Recept s jedinstvenom kremastošću koja će nam pomoći da imamo zdravu prehranu ljeti

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: kreme
  • Kalorije: 200
  • Porcije: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 100 g luka
  • 1 češnja češnjaka
  • 20 g maslinovog ulja (10 g + 10 g)
  • 1 litra povrtne juhe
  • 3 avokada
  • Sok od limuna
  • 1/2 rajčice
  • 30 g namaza s malo masnoće (sir, soja ...)
  • Sjeckani cilantro
  • Sol i papar

priprema

  1. Ogulimo luk i češnjak. Grizemo programiranje 5 sekundi, brzina 5. Komade spuštamo prema oštricama. Dodajte 10 g ulja i pržite 5 minuta, 100º, brzina 1.

  2. Nakon vremena dodajte povrtnu juhu i kuhajte 10 minuta, 100º, brzina 2.

  3. U međuvremenu, uzimamo vremena da ogulimo i izvadimo košticu iz avokada. Poškropimo ih limunovim sokom kako ne bi zahrđali. A također da operete rajčicu i nasjeckate je u brunoise.

  4. Nakon vremena brušimo brudet 1 minuta, brzina 8. Povlačimo se i rezerviramo.

  5. Bez pranja čaše, avokado stavimo u čašu s ostalih 10 g ulja. Dodajte sol i papar po ukusu i miješajte 30 sekundi, brzina 4. Provjeravamo da nisu ostali veći komadići i da su postali homogena krema. Ako ne, ponovno ćemo uništiti.

  6. Rezerviramo 1 ili 2 žlice juhe. Programiramo 1 minuta, brzina 3 a dodajemo za ostatak juhe.

  7. U posudi pomiješajte krem ​​sir s rezerviranom juhom dok ne dobijete tekuću, ali gustu kremu.

  8. Kremu od avokada dijelimo u četiri duboke ploče ili zdjelice. Ukrasite krem ​​sirom i na vrh rasporedite kockice rajčice. Završavamo ukrašavanje s malo nasjeckanog korijandera.

bilješke

U vrijeme posluživanja možete ga preliti kapljicom vapna. Iznenadit ćete se kontrastom!

Ekvivalentnosti s TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija -  krema od svježeg krastavca i mente / hladna krema od breskve


Otkrijte ostale recepte: Ne podnosi jaja, Manje od 1/2 sata, Ljetni recepti, Juhe i kreme, Veganska

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Komentar, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Maria Jose ST dijo
    zec 9 godina

    Fantastično !!!!
    Molim vas, još veganskih recepata!

    Odgovor Mariji José ST