Krema od bundeve sa slanutkom

Jasno je da u Thermorecetas sviđa nam se bundeve. Učinili smo gotovo sve; rizoto, pannacotta, biskvit ... ali bez sumnje najviše volimo kreme. Njegov se okus vrlo dobro kombinira s ostalim sastojcima, a pomoću Thermomixa dobivamo teksturu koja je glatka i fina, idealna za starije ljude ili malu djecu.

Iskoristit ćemo i onu pregršt slanutka koji je uvijek ostao pri pripremi variva. Uz koji ćemo dobiti prvo i hranjivo jelo napravljeno s a recept žetve, što uvijek dobro dođe, zar ne?

Ova krema od bundeve sa slanutkom je skroman i vrlo ekonomičan. To se može učiniti bilo koji dan tijekom tjedna, tako da ćemo moći prehraniti obitelj bez prekoračenja tjednog proračuna.

Krema od bundeve sa slanutkom

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Krema od bundeve sa slanutkom skroman je i koristan recept koji se može koristiti kao prvo jelo. Tekstura je idealna za starije ljude.

• Mayra Fernandez Joglar

• Vrsta recepta: kreme
• Kalorije: 150
• Porcije: 3

• Vrijeme za kuhanje: 30M
• Ukupno vrijeme: 30M

Sastojci

• 300 g krumpira
• 180 g bundeve
• 100 g kuhanog slanutka
• 400 g vode
• 1 češnja češnjaka
• 30 g maslinovog ulja
• 1 žličica (za desert) mljevenog kima
• 1 prstohvat mažurana ili origana
• Sol i papar
• Krutoni (nije obavezno)

priprema

1. Stavite ulje u čašu i zagrijte ga 2 minuta, 100º, brzina 1.

2. Dok gulite i perete krumpir. Također ogulite buču i izrežite oboje na komade slične veličine.

3. Smeđi češnjak za 3 minuta, 100º, brzina 1. Nakon vremena dodajte komadiće bundeve i krumpira. Pirjajte za 5 minuta, 100º, brzina 2.

4. Dodajte vodu, kim i mažuran. Začinite po ukusu i kuhajte 18 minuta, 100º, brzina 2.

5. Dodajte slanutak, rezervirajući nekoliko za ukrašavanje jela. Program 5 minuta, 100º, brzina 2. Završio sam vrijeme za 1 minuta, progresivna brzina 5-7-9.

6. Premažite kremu po tanjurima i završite ukrašavanje krutonima i slanutkom koje smo rezervirali.

Ekvivalentnosti s TM21

Više informacija - Rižoto od bundeve i roquefort / Panacota od bundeve