Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Juha od slanutka sa školjkama

Kreme30 minuta4-6 ljudi200 kalorije
1/52/53/54/55/5 (5 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Juha od slanutka sa školjkama

Iznenadilo me, i to zauvijek, jednostavno krema od slanutka sa školjkama. Može se poslužiti kao predjelo u bilo kojoj prilici (čak i na zabavi ako je predstavljamo u malim spremnicima) ili kao prvo jelo na našem tjednom meniju.

Pogledajte sastojke, oni su jednostavni i nije preskupo. Rezultat je glatka krema puna svojstava.

Usuđujete li se probati? To je originalan način prehrane slanutak pogotovo sada kad je lijepo vrijeme i tradicionalno kuhano ne osjeća se toliko.

Juha od slanutka sa školjkama

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Vrlo jednostavno za izvršenje, vrijedi za bilo koje doba godine i opterećeno svojstvima. Ovo je krema od slanutka koju vam predstavljamo. Pokušajte, svidjet će vam se

Juha od slanutka sa školjkama
  • Ascen Jimenez
  • Vrsta recepta: kreme
  • Kalorije: 200
  • Porcije: 4-6
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 češnja češnjaka
  • 1 veza ružmarina (ili malo suhog ružmarina, ako nemate svježeg)
  • 35 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 500 g slanutka već skuhano i ocijeđeno (možete ga sami skuhati ili upotrijebiti u loncu)
  • 800 g juhe od povrća
  • 500 g školjki koje ćemo prije očistiti vodom i soli
  • Sal
  • Papar (nije obavezno)

priprema

  1. Ako ćemo kuhati slanutak, morat ćemo ga namočiti večer prije i dan kada želimo napraviti recept da ga kuhamo u brzom štednjaku ili tamo gdje to obično radimo.

  2. Najprije stavljamo školjke u slanu vodu i ostavljamo ih tamo dok nam ne zatrebaju.

  3. Češnjak stavimo u čašu i zgnječimo ga programiranjem 5 sekundi, brzina 5.

  4. Dodajte ružmarin (listovi su vrlo čisti) i ulje. Programiramo 3 minute, 100 g, brzina 1.

  5. Sada se pridružujemo ocijeđenom slanutku i programiramo [b] 5 minuta, 90º, brzinom žlice.

  6. [/ B]

  7. Dodamo juhu.

  8. Stavimo školjke na ladicu s varomom (poslužit će kao cjedilo) i malo ih isperemo. Pladanj postavimo u posudu za varomu i to na njezin položaj, na vrh stakla koji je već pokriven i bez čaše. Sada programiramo 20 minute, temperatura varome, brzina žlice.

  9. Uklanjamo spremnik za varomu i rezerviramo školjke.

  10. Pripremamo sol i pripremamo je tijekom vremena 10 ili 15 sekundi brzinom 6 1/2 ali budite oprezni, držeći pehar. Pazite da ne podesite prebrzu brzinu jer je staklo prepuno i mogli bismo se opeći.

  11. Kremu stavljamo u sušnicu ili pojedinačne posude, s malo školjki na površini, kapljicom ulja, malo ružmarina ... kako želite.

bilješke

Kremu možete pripremiti unaprijed (dan prije npr.) i zagrijati je u Thermomixu ili u mikrovalnoj pećnici prije posluživanja.[br][br]Ako nemate školjke ili ih ne volite puno, možete napraviti kremu od slanutka, a uz nju i krutone ili komadiće šunke je također jako dobro![br][br]Također se možete poigrati s količinom slanutka i juhe. Ako koristite slanutak iz konzerve, a ocijeđeni ima manje od 500 g, dodajte i manje juhe. Vrijeme pripreme bit će isto.

Ekvivalentnosti s TM21

tablica ekvivalencija2 Redukcija balzamika iz Modene

Više informacija - Madridsko varivo

Izvor - Un due tre, invitiamo! (Vorwerk)


Otkrijte ostale recepte: povrće, Juhe i kreme

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.