Krema od tikvica i poriluka

Ponekad ne moramo previše komplicirati kako bismo napravili jela koja vole cijela obitelj. Primjer za to je ovo krema od tikvica i poriluka.
Priprema je malo tajnovita. Kuhamo to dvoje povrća sa leche, dodamo malo soli i muškatnog oraščića ... i to je to. Imat ćemo mekano, lagano jelo koje će mališani s oduševljenjem popiti.

Možete ga poslužiti kruton (ja ih radim u fritezi bez ulja i ispadnu super) i s malo djevičanskog maslinovog ulja.

I drugo, što kažete na a tučena riba? Idealno je pržiti dok vrhnje završi kuhanje.

Krema od tikvica i poriluka

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Mekana i lagana krema napravljena od tikvica, poriluka, mlijeka, soli i muškatnog oraščića. Možemo ga poslužiti uz kapljicu maslinovog ulja i krutona.

• Ascen Jimenez

• Kuhinja: tradicionalnog
• Vrsta recepta: kreme
• Kalorije: 150
• Porcije: 4

• Vrijeme pripreme: 5M
• Vrijeme za kuhanje: 20M
• Ukupno vrijeme: 25M

Sastojci

• 2 male tikvice (oko 375 g)
• 100 g poriluka
• 450 g polu obranog mlijeka
• Naribani muškatni oraščić
• Sal

A također:

• Tostirani kruh
• Ekstra djevičansko maslinovo ulje

priprema

1. Ogulimo tikvice, narežemo ih na kriške i stavimo u čašu. Poriluk operemo, također ga narežemo na kriške i stavimo u čašu, s tikvicama. Dodamo mlijeko. Programiramo 20 minuta, 90º, brzina 2.

2. Na kraju vremena dodamo muškatni oraščić (obilno) i sol. Slomimo tijekom 40 sekundi u progresivnoj brzini 5-10.

3. Poslužite odmah uz krutone i kapljice ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

bilješke

S tim količinama krema je prilično tekuća. Ako želite gušće možete prije mljevenja ukloniti malo mlijeka.

Više informacija - Tijesto za prženje ribe