Vikendom volim pripremati rižu, a iskoristivši smrznutu tintu od liganja, pripremio sam ovu izvrsnu medenu crnu rižu sa sipama i kozicama. Idealno je popratiti ga s hladna juha od celera i rajčice prvo i a Napoleon za desert.
To je tanjur za sve džepove, pa bi i ovaj koji vam predstavljam bio ekonomična opcija I, naravno, možete dodati i druge sastojke poput kozica, jastoga, rižinih kozica itd. Uz to ćemo pripremiti temeljac od morskih plodova, koji naravno možete zamijeniti već pripremljenom ribom ili morskom juhom.
Tintu za lignje možete dobiti u trgovci ribom ili odjel smrznute ribe iz velikih supermarketa.
Kremasta crna riža sa sipama i kozicama
Izvrsna crna riža, medene teksture, popraćena sipom i kozicama. Idealno kao glavno jelo za iznenađenje naših gostiju.
Ekvivalentnosti s TM21
Više informacija - hladna juha od celera i rajčice, Napoleon
Ukusno…. Uspio sam s obitelji
Veliki Fran! Puno vam hvala na komentaru. Zaista mi je drago što je to uspjelo.
Izvrsno, za tri osobe koja mjerenja moram koristiti. Hvala
Bok Elcuti, podijeli iznose sa 2 i neka vremena budu ista. Reći ćeš mi kako ti izgleda! Pozdrav i hvala vam što nas pratite.
Već sam to učinio 2 puta, uspjeh !!
Puno hvala.
Kakva radost Vero! Puno vam hvala 🙂
Pozdrav Irene, prvi sam put napravila vaš recept kod gostiju kod kuće ... vrlo hrabro od mene, a da ga prije nisam skuhala da isprobam ... Bio je to uspjeh, izvrsno !!! Puno vam hvala što ste ga podijelili !! Ljubavni poljubac.
Kako je dobra Ana! Kako mi je drago. Istina je da su rize u thermomixu sigurna oklada 🙂 Kakva radost što vam se toliko svidio. Znate i sada ... da razveselite drugim jelima od riže! Preporučujem četiri rižota sa sirom (http://www.thermorecetas.com/receta-thermomix-risotto-cuatro-quesos/), kremasta riža s kozicama (http://www.thermorecetas.com/arroz-meloso-con-gambones/) ili arroz banda (http://www.thermorecetas.com/arroz-a-banda-con-ali-oli/). Reći ćete mi!
Puno vam hvala na odgovoru i predivnim preporukama ... Radujem se pripremi tih jela od riže !!!
Kakva lijepa Irene! Možete li odjednom udvostručiti iznos? (Za 12 ljudi) Ili bih to morao učiniti dva puta? Puno ti hvala.
Pozdrav, Maria Jesus,
Pa, termo ima kapacitet samo za pripremu riže za 6 osoba, tako da za 12 to morate učiniti za 2 puta ... unaprijed preporučujem da napravite bazu od riže za 12 (udvostručavanje količina) i prije dodavanja riže podijelite je na dva dijela i držite na toplom. To će biti samo dodavanje riže, kuhanje, stavljanje u lonac da tamo odmori i dok kuhate sljedeću rižu. Bit će potrebno oko 15 minuta između jedne i druge riže ... Ne znam da li vam to uspijeva ... Hvala na pitanju !!
Druga je mogućnost pripremiti 6 zalogaja, poslužiti u žličicama ili malim posudama, te pripremiti druga predjela koja prate i dovršavaju obrok: aromatizirani aioli s prepečenim kruhom, quiches, jela od plodova mora, poput školjki a la marinara, kozice sol .. Kako ti to vidiš? Učinio bih ovu drugu opciju jer na taj način jamčite da riža izlazi savršena.
Pusa !!
Kako izgleda! Radujem se isprobavanju ... Upit, u točki 3., kada kažete da dodajete tekućine ... Mislite na 300 vode + 400 d dima + dl limuna?
Hvala vam puno
Pozdrav Cristina,
Doista: tekućina iz zalihe koju smo napravili na početku, 20 grama limunovog soka i 300 grama vode. Hvala vam!! Nadam se da će vam se svidjeti 🙂
Kad sam počeo raditi umak, trpio sam za slučaj da neće izgledati dobro i s tako malo dima ...
Ali bilo je sjajno. Od 10. Hvala na receptu.
Zahvaljujem ti Carles !! Kakva radost znati da vam se svidjelo 🙂