Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Kremasta juha od piletine i krumpira

Juhe34 minuta3 ljudi350 kalorije
1/52/53/54/55/5 (1 glasova)
Učitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

Uz ovu prehladu nema ništa bolje od povratka kući i uzimanja nečega vrućeg. Tako sam za večeras pripremila kremastu juhu od piletine i krumpira koja je također ukusna ekonomičan je i recept za upotrebu.

Za pripremu ove juhe potreban nam je kuhana piletina, pa koristim to domaća juha. Dobro je rješenje za izdavanje kad mi se ne radi kroketi.

U ovoj smo juhi kombinirali glavne sastojke s povrćem poput luka, mrkve i celera koji joj daju vrlo bogat okus. Napravili smo i neku vrstu rouxa s malo brašna koje stvara juha je medena i vrlo glatka.

Uz ovu juhu od piletine i krumpira nećete morati pripremiti dva jela za večeru, jer je to jedinstveno jelo savršeno za večere Od sve obitelji.

Kremasta juha od piletine i krumpira

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ukusna večera za najhladnije zimske dane.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: juhe
  • Kalorije: 350
  • Porcije: 3
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 15 g ulja
  • 15 g maslaca
  • 70 g luka
  • 50 g mrkve
  • 50 g celera
  • 20 g brašna
  • 450 g vruće pileće juhe
  • 250 g vrućeg mlijeka
  • 1 krumpir
  • 150 g kuhane piletine
  • Usitnjeni sir cheddar
  • timijan
  • Sol i papar

priprema

  1. Počinjemo s pripremom povrća. Ostružemo mrkvu, operemo i očistimo i celer. Oba povrća narežemo na tanke ploške.

  2. Stavili smo ulje i maslac u čašu. Zagrijavamo se za 1 minuta, 100 °, brzina 1.

  3. Dok lupimo luk i stavljamo ga u čašu u velikim komadima. Grizemo tijekom 3 sekundi, brzina 6. Komade spuštamo prema oštricama i dodamo celer i mrkvu. Krivolovimo tijekom 5 minuta, 100º, brzina 1.

  4. Zatim dodajte obilno prstohvat timijana i nastavite pržiti 1 minuta, 100 °, brzina 1.

  5. Zatim dodamo brašno, raspoređujući ga oko lopatica. Smeđe ga za vrijeme 2 minuta, 100º, brzina 1.

  6. Leptirića stavimo na oštrice i dodamo oguljeni krumpir i u malim komadićima. Trudimo se da rezovi nisu čisti, već kliknuti. Kuhamo za 2 minuta, 100º, brzina 1.

  7. Nastavljamo ulijevati pileću juhu i vruće mlijeko. Začinimo i programiramo 20 minuta, 100 °, brzina žlice.

  8. Nakon vremena provjeravamo je li krumpir mekan. Dodajte piletinu, prilagodite sol i papar. Nastavljamo kuhati 3 minuta, 100 °, brzina žlice.

  9. Za kraj vruću juhu podijelimo u zdjelice i na vrh dodamo naribani sir cheddar koji će se otopiti stvarajući glatku smjesu.

bilješke

Uraditi ovo recept bez glutena Možete koristiti brašno bez glutena kao što je rižino ili brašno od slanutka. Ako si Intolerantan na laktozu možete zamijeniti mlijeko za biljni napitak. Jako je bogat bademovim mlijekom.

Više informacija - Pileća juha

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu


Otkrijte ostale recepte: Zdrava hrana, Više od 3 godine, Juhe i kreme

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

3 komentara, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Rođenje Garcia Fernandez dijo
    zec 6 godina

    Ukusno. Dobar recept

    Odgovor Natividadu Garciji Fernandezu
  2.   M Karmen dijo
    zec 6 godina

    Dobro jutro Mayra, kako su uvijek recepti super dobri?
    Dugo sam sljedbenik vašeg bloga i obožavatelj thermomixa hehehe
    Srećom imam 31 i 5 za poklone od majke i supruga, a sada se moje pitanje odnosi na menáje, jesu li to one soperitas u Casachopsu? ili veće 'hvala i pozdrav

    Odgovorite M. Carmen
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 6 godina

      Pozdrav M Carmen:

      Ispričavam se jer mi je promakao vaš e-mail. Kad sam ga vidio, nisam vam mogao odgovoriti, a onda se to izgubilo među komentarima ostalih sljedbenika. Danas sam ga napokon imao vremena potražiti.
      Usput ... kakva sreća da ste okruženi ljudima koji vas toliko vole !! 😉
      A sad do poante, da, juhe su one Casashopa. Nisu baš velike, ali su toliko slatke da im možete oprostiti!
      Pusa !!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar