Kremasta riža s kobasicama i bundevom

Već znate da smo kod kuće zaljubljeni riža u Thermomixu, a vikende iskorištavamo da pojedemo tanjur riže. Zapravo, pokušavamo otkriti nove kombinacije, nove okuse i, začudo, svi su ukusni. Ne bih vam mogao reći koja mi je najdraža riža ... iako bi bez sumnje među najboljima bila Mediteranska riža sa svojim citrusnim okusom ili kremasta riža s kozicama.

U ovom ćemo slučaju kombinirati kobasice punjene kockicama sira i bundeve. Zaista, rezultat je iznenađujući. Mekan je i ukusan, jedinstvene teksture zbog koje ne možete prestati jesti.

Jednostavno je kao i većina jela od riže koja pripremamo u Thermomixu. Volim ga jesti svježe napravljenog, jer iz dana u dan nije tako kremast i bogat.

Kremasta riža s kobasicama i bundevom

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Mekana, kremasta i ukusna riža zahvaljujući kombinaciji kobasica i bundeve. Idealno kao lako i jednostavno glavno jelo.

• Irene Arcas

• Kuhinja: španjolski
• Vrsta recepta: riža
• Kalorije: 350
• Porcije: 4

• Vrijeme za kuhanje: 40M
• Ukupno vrijeme: 40M

Sastojci

• Češnjak češnjaka 2
• Nekoliko listova peršina
• 60 g djevičanskog maslinovog ulja
• 250 g bundeve u velikim kockama
• nekoliko niti šafrana
• 900 g pileće juhe (ili 900 g vode i 1 tableta pilećeg koncentrata)
• 300 g riže
• 50 g ribanog sira
• 8 kobasica punjenih sirom (možete koristiti svoje omiljene kobasice)
• sal

priprema

1. U čašu stavimo češnjak, lišće peršina i prstohvat soli. Programiramo 5 sekundi, brzinom 5. Lopaticom spuštamo ostatke koji su ostali na zidovima i na poklopcu čaše prema lopaticama.

2. Dodajte maslinovo ulje i kocke bundeve. Programiramo 6 minute, temperatura varome, okretanje lijevo i brzina žlice.

3. Dodajte šafran i juhu te programirajte 10 minuta, temperatura 100 °, okretanje ulijevo i brzina žlice.

4. Rižu ugrađujemo kroz mlaznicu i program 14 minuta, temperatura 100 °, okretanje ulijevo i brzina žlice.

5. Kad ih nema 3 minuta Za kraj dodamo naribani sir i kobasice kroz usta.

6. Testiramo da li treba malo soli i pustimo sjediti 2-3 minute unutar pokrivenog stakla.

7. Gotovo!

Izvor – MojThermorecetas

Ekvivalentnosti TM21