Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Kremasta tjestenina s gorgonzolom i mrkvom

Tjestenina30 minuta4 ljudi500 kalorije
1/52/53/54/55/5 (14 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Današnji recept mi ​​se sviđa iz nekoliko razloga: kremasta koju ćemo dati tjestenini, zbog toga koliko je sir Gorgonzola bogat kruškom i zbog toga koliko je jelo originalno i šareno zahvaljujući mrkvi.

Možete slijediti sve korake u video. Ovaj put koristit ćemo Thermomix za pripremu umaka, a također i lonac za kuhanje tjestenine. Dobra stvar u vezi s tim je što ako imamo malo vremena dok se tjestenina kuha, možemo pripremiti kremu.

Ako vam se sviđa ova kombinacija okusa, morate isprobati ova druga dva recepta: Rižoto od gorgonzole i kruške y Slani sir i kruh od tarte tatin 

Kremasta tjestenina s gorgonzolom i mrkvom

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ukusan, originalan i jednostavan recept za tjesteninu.

Kremasta tjestenina s gorgonzolom i mrkvom
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: talijanski
  • Vrsta recepta: tjestenina
  • Kalorije: 500
  • Porcije: 4
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 50 g parmezana
  • 30 g maslaca
  • 100g mrkve, oguljeno i narezano na tanke trakice
  • 115 g gorgonzole
  • 50 g tekuće kreme
  • 320 g kratke tjestenine
  • 1 kruška, oguljena i narezana na kockice
  • Malo papra
  • Voda i sol za kuhanje tjestenine

priprema

  1. Stavimo parmezan u čašu i naribamo progresivna brzina 7-10.

  2. Izvadimo naribani sir iz čaše i rezerviramo ga.

  3. Stavili smo maslac i mrkvu u čašu. Programiramo 5 minuta, 120 °, skretanje ulijevo, brzina 1.

  4. Dodamo gorgonzolu i vrhnje. Programiramo 5 minuta, 80 °, skretanje ulijevo, brzina 1.

  5. Rezerviramo svoj umak u čaši.

  6. Stavili smo puno vode u lonac. Kad počne kipjeti dodajte sol, a zatim tjesteninu. Kuhamo ga za vrijeme naznačeno na pakiranju.

  7. Tjesteninu lagano ocijedimo i stavimo u posudu. Na to stavimo svoj umak i dobro promiješamo. 

  8. Dodajte krušku narezanu na kockice, papar i parmezan. Miješamo dok se sve dobro ne integrira i odmah poslužimo.

Više informacija - Rižoto od gorgonzole i kruške y Slani sir i kruh od tarte tatin 

Izvor - Vorwerk


Otkrijte ostale recepte: Riža i tjestenina

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.