Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Kremasti kolači od kivija

piknik85 minuta12 ljudi
1/52/53/54/55/5 (11 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Kremasti kolači od kivija

Ovaj je međuobrok ukusan uz kavu. Svježe, s okusom kivi a istovremeno vrlo mekan, može biti i idealan desert za ljetnu zabavu.

Recept se temelji na drugom koji se pojavio u talijanskoj knjizi Vorwerka, iako ga predstavljaju u obliku kolača, a ja sam radije radio male. kolačiće. Za to jednostavno trebate koristiti pravokutni pladanj siguran za pećnicu i nakon pečenja izrezati dijelove otprilike 5 × 5 cm.

Vidjet ćete da sam kao ukras koristio kriške kivija i na njima ostakljena Ovo što smo radili neki dan, u ovom slučaju s džemom od limuna, sjajno!

Nadam se da ti se sviđa.

Kremasti kolači od kivija

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Kremaste i osvježavajuće torte od kivija idealne kao desert, kao dodatak kavi ili kao međuobrok, jednostavne za pripremu i s jednostavnim sastojcima.

Kremasti kolači od kivija
  • Ascen Jimenez
  • Vrsta recepta: merienda
  • Porcije: 12
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za tjesteninu:

  • 200 g peciva brašna
  • 60g šećera
  • 100 g maslaca (u komadima)
  • 1 jaje

Za punjenje:

  • 5 ne baš zrelih kivija
  • 100g šećera
  • 4 jaja
  • 20 g ruma
  • 30 g brašna (bolje ako je snage, ali ako je pecivo, ništa se ne događa)
  • 40 g kukuruznog brašna
  • 200 gr tekuće kreme za šlag, ali ne za šlag.

Ukrasiti:

  • 4 ili 5 kivija ne previše zrelih
  • Glazura od pekmeza: 200 g šećera, 3 žlice džema (u ovom slučaju vrlo dobro djeluju voće limuna ili kivija), 3 žlice vode, 2 žlice limunovog soka.

priprema

  1. U čašu stavimo brašno, šećer, maslac i jaje i promiješamo 15 sekundi, brzina 3 ½

  2. Izvadimo tjesteninu, zamotamo je u plastičnu foliju i pustimo da odmara u hladnjaku 20 minuta.

  3. Ogulimo kivi i narežemo ih na male komadiće. Stavimo ih u čašu i dodamo šećer. Usitnili smo se 15 sekundi, brzina 6.

  4. Dodajte jaja, rum, brašno i vrhnje. Mi miješamo 20 sekundi, brzina 6

  5. Kad prođe 20 minuta, tjesteninu izvadimo iz hladnjaka i raširimo je, dajući joj približno debljinu od 5 mm. Savjetujem vam da i oklagiju i radnu površinu pobrašnite kako se tijesto ne bi zalijepilo. Pleh pokrijemo masnim papirom, a na vrh stavimo tjesteninu.

  6. Na vrh stavimo kremu koju smo prije pripremili i stavimo peći zagrijanu na 180º na 40-50 minuta.

  7. Kad ga izvadimo iz pećnice pustimo da se malo ohladi. Ogulimo kivi koji smo imali za ukras i narežemo ih na kriške. Kriške kivija položimo na tortu. Upravo smo ukrasili tako što smo na to prelili glazuru od džema koja će joj dati sjaj i okus.

  8. Poslužite hladno u četvrtastim dijelovima, kao da su kolači.

Ekvivalentnosti s TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Glazura od džema


Otkrijte ostale recepte: Postres

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Carmen dijo
    zec 12 godina

    Ascen izgleda jako dobro. U subotu imam večeru i sigurno ću to učiniti, ali imam nekoliko pitanja. Džem koji imam su marelice, je li u redu? A ako je pripremim u petak popodne za subotu navečer, je li u redu?

    Odgovorite Carmen
  2.   Carmen dijo
    zec 12 godina

    Ah, još jedna sitnica, što je kukuruzno brašno? Kukuruzni škrob? Imam snimak, pretpostavljam da je to isto hvala

    Odgovorite Carmen
    1.    Uspon dijo
      zec 12 godina

      Bok Carmen,
      Uz pekmez od marelica, također će biti dobar za vas, a boja koju će mu dati neće oduzeti kiviju. Ako to napravite u petak za subotu navečer bit će sjajno i cool!
      Ah, kukuruzno brašno je kukuruzni škrob, kako kažete.
      Nadam se da će ispasti sjajno i za bilo koje drugo pojašnjenje ne ustručavajte se pitati me.
      Reći ćete mi je li vam se svidjelo!

      Odgovorite Ascenu
  3.   Esperanza dijo
    zec 12 godina

    Volim peciva s voćem, pa moram pričekati, čim to mogu, učinim to. Ima pincu….

    Odgovorite Esperanzi
    1.    Uspon dijo
      zec 12 godina

      To, ono i onda mi ti reci. Također je vrlo lako.
      Hvala Nada!

      Odgovorite Ascenu
  4.   Silvia dijo
    zec 12 godina

    pitanje Ascena: možete li to učiniti s jagodama?
    Hvala vam!

    Odgovorite Silviji
    1.    Uspon dijo
      zec 12 godina

      Pitala sam se to kad sam vidjela recept u knjizi ... i isprobala. Rezultat nije bio loš, ali boja punjenja bila je poput narančaste i premda je imala jagodu na vrhu, to me uopće nije uvjerilo.
      Ako se odlučite za jagodu, napravite glazuru s džemom od jagoda koji joj daje poseban štih. Oh, i to u velikom plehu tako da sloj punjenja bude tanak.
      Reci mi kako kad to učiniš, u redu?

      Odgovorite Ascenu
      1.    Silvia dijo
        zec 12 godina

        ok, reći ću vam na kraju što trebate učiniti!
        Gracias!

        Odgovorite Silviji
  5.   Mayra Fernandez Joglar dijo
    zec 12 godina

    Ascen, hvala ti što si podijelio ovaj recept. Ja ću to popraviti, vrlo popraviti!

    poljupci!

    Odgovor Mayri Fernández Joglar
    1.    Uspon dijo
      zec 12 godina

      Nadam se da će ti se svidjeti, Mayra. Pusa !!

      Odgovorite Ascenu
  6.   Marija Isuse dijo
    zec 12 godina

    Pozdrav, je li potrebno staviti rum? Jer sam pomalo poricatelj alkohola u desertima, ili ako ga stavim, ima li okus po alkoholu?

    Odgovorite Mariji Isus
    1.    Uspon dijo
      zec 12 godina

      Pozdrav, Maria Jesus,
      Čak i ako u njega stavite rum, on nema okus alkohola, pomislite da ide u pećnicu i alkohol ispari. Svejedno, ako ga ne staviš, ništa se ne događa.
      Nadam se da vam se svidjelo kad ste probali!

      Odgovorite Ascenu
  7.   banana Split dijo
    zec 12 godina

    Kakav pogled izgleda! To mora da je siguran grijeh! U subotu to radim kako bi moja mala supruga vidjela da nisam toliko beskoristan, hehehe!
    Hvala na ovim fantastičnim receptima, prvi put pišem, ali pratim vaše postove svaki dan.
    pozdravi

    Odgovorite na bananasplit
    1.    Uspon dijo
      zec 12 godina

      Hvala!!! To, ono, pobrinite se da im pružite radost !!
      Hvala vam što nas pratite i nadam se da se potičete da nam češće pišete, što volimo ...
      pozdravi

      Odgovorite Ascenu