Kroketi od mesa s roštilja

Ako imate dovoljno sreće da znate kuhati Meso s roštilja, uživajući u dobrom druženju s obitelji ili prijateljima, sigurna sam da će današnji recept biti vrlo brzo primijenjen u praksi.

Somarro, slanina... To su komadi koje obično kuhamo na gradelama i koji su stvarno ukusni, zar ne? Pa, ako jednog dana ovo meso već skuhate, rezervirajte ga za pripremu kroketa.

Za razliku od kroketi od lososa koje smo pripremili neki dan, ove skuhaju u kratkom vremenu: za 10 minuta pripremit ćemo tijesto. Osim toga, ovdje će meso biti vrlo usitnjeno, kamuflirano tijestom, tako da je to savršen recept za neprijatelje spoticanja.

Kroketi s mesom s roštilja

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Korisni recept koji možemo zamrznuti nakon što ga napravimo.

• Ascen Jimenez

• Kuhinja: tradicionalnog
• Vrsta recepta: predjela
• Kalorije: 90
• Porcije: 40

• Vrijeme pripreme: 10M
• Vrijeme za kuhanje: 1H
• Ukupno vrijeme: IH 1M

Sastojci

Za tijesto kroketa:

• 35 g poriluka (bijeli dio)
• 50 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 160 g pšeničnog brašna
• 800g mlijeka
• 2 ili 3 prstohvata soli
• muškatni oraščić
• 250 g svinjetine kuhane na roštilju (slanina, somarro ...)

Za tijesto i prženje:

• jaje
• mlijeko
• Krušne mrvice
• Ulje za prženje

priprema

1. Stavimo meso na komade u čašu i aktiviramo 3 puta mogućnost od turbo. Izvadimo meso i rezerviramo ga.

2. Bez potrebe za pranjem čaše, u nju smo stavili luk i ulje. Programiramo 3 sekundi, brzina 5. Dalje programiramo 3 minuta, 120º, brzina 1.

3. Uključujemo brašno, izlijevajući ga oko lopatica i programiramo 3 minute, 120, brzina 3.

4. Sada dodajte mlijeko, sol i muškatni oraščić. Programiramo 10 sekundi, brzina 6. Dalje programiramo 5 minuta, 100º, brzina 4.

5. Uključujemo meso i integriramo ga s lopaticom. Programiramo 2 minuta, 100º, brzina 5.

bilješke

Luk možemo zamijeniti porilukom.

Više informacija - Kroketi od lososa