Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Krumpir je dinstao slabo

dolazni25 minuta2 ljudi
1/52/53/54/55/5 (2 glasova)
Učitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

To već znate po tradiciji tijekom Korizma i Uskrs obroci su obično stroži i uglavnom bez mesa. Iz tog razloga nema Uskrsa, a da se ovaj recept ne pripremi u mojoj kući.

Sastojci su osnovni; papar, luk i krumpir. Da bih je nadopunio stavio sam a Poširano jaje. A ako mu želite dati dašak boje, tijekom kuhanja možete dodati pregršt smrznutog graška.

Ova vrsta variva vrijedi ih raditi trenutno jer kada se smrznu poprimaju pomalo čudan okus i teksturu.

Loš krumpir savršen je za hladne zimske dane. A također neće pomoći prilagoditi našu domaću ekonomiju time što jesmo ekonomski.

Krumpir je dinstao slabo

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Jeftin uskrsni gulaš napravljen od krumpira.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: predjela
  • Porcije: 2
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 100 g talijanskog zelenog papra
  • 100 g luka
  • 1 češnja češnjaka
  • 35 g maslinovog ulja
  • 400 g oguljenog krumpira
  • 1 lovorov list
  • 1 mala kajenska
  • ½ žlica slatke paprike
  • voda
  • 2 jaja
  • Sol i papar

priprema

  1. Ogulite i nasjeckajte luk i češnjak. Operite papar i nasjeckajte ga također. Prethodno povrće stavite u čašu i za vrijeme njega nasjeckajte 4 sekundi pri brzini 4. Spustite dijelove prema oštricama.

  2. Dodajte ulje i programirajte 7 minuta, 100º, brzina 1.

  3. Tijekom pripreme poširanih jaja. Da biste to učinili, izrežite 2 velika kvadrata plastične folije. Premažite uljem i stavite je na vrh čaše, kao da ćete unutrašnjost prekriti prozirnim filmom. Puknite jaje i stavite ga u šalicu. Sol i papar. Da biste ga zatvorili, morate ga smotati na sebe i staviti gumicu na njega. Tako da su poput dvije vreće. Mjesto u Varomi i rezervat.

  4. Kad je umak gotov, dodajte slatku papriku i miješajte 4 sekundi, brzina 3.

  5. Stavite leptira na oštrice, dodajte krumpir narezan na velike komade. Pirjajte ih s povrćem tijekom 2 minute, 100 °, brzina 1 i skrenite lijevo.

  6. Zatim podlijte vodom, dodajte lovorov list, kajen bez sjemenki. Sezona i sezona 15 minuta, temperatura Varoma, brzina 1 i skretanje ulijevo. Nakon 5 minuta izvadite čašu i stavite Varomu na svoje mjesto.

  7. Na kraju vremena uklonite Varomu pazeći da se ne opečete i provjerite je li krumpir gotov. Ako su i dalje tvrde, kuhajte još 5 minuta.

  8. Kad je krumpir spreman, uklonite lovorov list. Stavite većinu komada u posude ili tanjure, a najmanje komade ostavite u čaši. Pomiješajte umak za 30 sekundi pri brzini 7. Umaknite krumpir i na njega u svaki dio stavite poširano jaje. Poslužite odmah.

Ekvivalentnosti s TM21

termomix ekvivalencije


Otkrijte ostale recepte: Celijakija, Salate i povrće, Lako, jaja, Intolerantan na laktozu, Manje od 1/2 sata, Uskrsni recepti, Vegetarijanac

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

12 komentara, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Yolanda (U mojoj kuhinji kuham) dijo
    zec 12 godina

    Svaki dan me razumiješ !!! Nevjerojatno je, savršeno se prilagođavate dobu godine, svemu !!!! Drago mi je što sam ovdje svakodnevno !!!! pusa i cestitke !!

    Odgovoriti Yolandi (U mojoj kuhinji kuham)
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 12 godina

      Pozdrav Yolanda,

      Kako bismo mogli propustiti uskrsne recepte? Oni daju puno igre, a to je da se s Thermomixom vrlo lako prilagoditi i iznenaditi ... vrijedi učiniti sve što predložite, od nečega jednostavnog do najsofisticiranijeg recepta.

      Puno hvala što ste tamo !!

      poljupci!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  2.   mariposa dijo
    zec 12 godina

    kako bogat !! Radim ih puno, ali u tavi pa moram probati sa svojim termomixom !!! imaju pola litre ... ..

    Odgovorite leptiru
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 12 godina

      Pozdrav leptiru:

      morate ih isprobati, vidjet ćete kako će vas uvjeriti!

      Pusa !!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  3.   sandra mc dijo
    zec 12 godina

    Dobro jutro ... uummm kakva dobra ideja !!! Nekad sam ih radila prije nego što sam dobila termomix, ali s toliko recepata koje ste stavili svaki dan, stavljala sam ih sa strane. Sad ću je opet spasiti ... Puno ti hvala Mayra

    Odgovorite sandri mc
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 12 godina

      Pozdrav Sandra,

      ako se naš Thermomix usudi sa svime !!. Pitanje je samo malo po malo!

      Pusa!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  4.   Znanje dijo
    zec 12 godina

    Pozdrav !!! Htio sam vas pitati malo pitanje .... krumpir je u komadima kao kad se kuha pirjan ili okrugao kako se pojavljuje na fotografiji!? Esque se bojim napraviti ih i izađu pročišćeni ... hahaha (esk mi se to već dogodilo ...) pozdrav i da nastavim s receptima.

    Odgovorite Lore
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 12 godina

      Bok Lore,

      krumpir ih stavi režite ih kako želite. Ovisno o veličini, morat ćete prilagoditi vrijeme.

      Preporučujem da postavite nekoliko programa, od 5 do 5 minuta, jer za dobro kuhanje to ne ovisi samo o rezu već i o vrsti krumpira koji koristite. Već znate da nisu svi isti!

      Pusa !!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  5.   Elena dijo
    zec 12 godina

    Pozdrav, danas sam počeo raditi jedan od vaših sjajnih recepata za siromašni krumpir i on je pročišćen, pitam se bi li bilo bolje da ga stavite u brzinu žlice umjesto brzine 1. Pozdrav

    Odgovorite Eleni
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 12 godina

      Pozdrav Elena,

      Oprostite na kaši!

      Kada radite s krumpirom, morate uzeti u obzir veličinu komada i, prije svega, vrstu krumpira. Preporučujem da koristite voštani krumpir poput Nicole ili Pontiaca.

      Nadam se da ćete se razveseliti i pružiti ovom receptu drugu priliku.

      Pusa!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  6.   Elena dijo
    zec 12 godina

    Mayra,
    zatim nastavljam s izradom recepta, okrećem se ulijevo i brzinom 1 ili bolje stavljam brzinu žlice da me ne zdrobe. pozdrav hvala

    Odgovorite Eleni
  7.   Mayra Fernandez Joglar dijo
    zec 12 godina

    zdravo Elena,

    Mislim da je brzina žlice dobro rješenje. Također možete smanjiti vrijeme kuhanja na nekoliko minuta i provjeriti jesu li gotovi ... na ovaj način ćemo izbjeći prekuhavanje.

    Reći ćete mi!

    poljupci!

    Odgovor Mayri Fernández Joglar