U videu se naziv ovog jela pojavljuje kao krumpirova vrata iako je možda poželjnije koristiti talijanizirano ime "mačka" o "Gattò". Tradicionalna je napuljska i sicilijanska kuhinja, a glavni sastojak, kako bi drugačije, je krumpir.
Ostatak sastojaka možete modificirati po vašem ukusu: možete staviti sir koje imate kod kuće ili zamijenite mortadela za drugu kobasicu koja vam se više sviđa (kuhana šunka, slabin ...)
I ne bojte se videozapisa ... Prošli tjedan imao sam ruku u gipsu, ali, čak i tako, odlučio sam je snimiti. Namjera mi je bila uvijek raditi s lijevom, iako to nije bilo tako lako kako sam mislio, i unatoč tome što koristim ogromne plakate, gips se vidi ... Srećom, moj scaphoid je izliječen i u sljedećem video receptu ću ga moći obje ruke.
Krompir Gatò video
Vrata / gattò / gatò krumpira
Krompirov prolaz
U Thermomixu je ovo jelo puno lakše pripremiti: sir naribamo, sastojke nasjeckamo, skuhamo krumpir, sastavimo pire ... I rezultat je sjajan.
Više informacija - Mousse od kuhane šunke
Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu