Ovi bezglutenski krutoni od češnjaka savršen su prilog za dati dodir hrskavosti i plus okus na sva vaša jela.
Najbolja stvar kod ovih krutona je što su napravljeni od bademovo brašno a oni su bez glutena, pa je recept prikladno za celijakiju i intoleranciju na gluten.
Uz to, ovi krutoni daju onu začinjenu i ukusnu točku koju daje češnjak, što ih čini savršenima ne samo za gazpachos i hladne juhe također za salate.
Krutoni od češnjaka bez glutena
S ovim krutonima ili kamenjem moći ćete svojim jelima dati hrskavu točku.
Želite li znati više o krutonima od češnjaka bez glutena?
Ovaj recept ima 2 dijela: S jedne strane napravit ćemo svojevrsni kruh s bademovim brašnom. A, s druge strane, tostone smeđemo maslacem od češnjaka koji će im dati nevjerojatan okus.
Za prvi dio trebat će vam bademovo brašno iako ako ga nemate, ne morate se brinuti jer može se obaviti u ovom trenutku drobljenje badema nekoliko minuta.
Za drugi dio potreban vam je maslac s češnjakom. Savjetujem vam da ga imate napravljen unaprijed tako da vam je praktičnije i brže napraviti recept.
Prije objavljivanja ovog recepta napravio sam nekoliko testova kako bih dobio najuspješniji recept. Ispod možete pronaći moje napomene sa neke alternative to će vam sigurno pomoći:
El maslinovo ulje Može se zamijeniti kokosovim uljem, ali osobno mi se prva opcija više sviđa jer je to sastojak koji sigurno imamo kod kuće i daje mu mediteranskiji okus.
Posljednji dodir je napravljen u pećnica da se krutoni zapeku i učine hrskavim. Možete aktivirati funkciju ventilatora, ali morat ćete biti oprezni jer tada prije porumene i, ako se izgubite, mogu izgorjeti.
Također sam ih pokušao zapeći u tavi ali nisam postigao isti rezultat budući da nisu toliko hrskavi.
Preostalo mi je samo probati a friteza na zrak. Ako želite probati, možete nam ostaviti svoj komentar sa svojim iskustvom.
Više informacija - Osnovni recept: bademovo brašno / 9 hladnih juha za pobjedu ljetnih vrućina / Cezar salata
Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu